01
авг 2017

Анна Кобец - Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры

Анна Кобец - Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры


Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами! Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы. Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, соленые рыжики.Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами. Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике и множество других аппетитных рецептов.

Информация о книге:
Название: Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры
Автор: Анна Кобец
Язык: Русский
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Жанр: кулинария
Год: 2017
Формат: rtf, fb2
Качество: e-book
Страниц: 260
Размер: 10,4 Мб

Скачать Анна Кобец - Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры




Показов : 226

Топ-10 запрещенных книг

Похожие книги на Анна Кобец - Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры

    Николай Звонарев - Помидоры, огурцы. Сажаем, выращиваем, заготавливаем (201 ...Николай Звонарев - Помидоры, огурцы. Сажаем, выращиваем, заготавливаем (201 ...
    Нет огородных культур популярнее, чем помидоры и огурцы! Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами засолки и маринадов.
    Видеоурок Фаршированные солёные баклажаныВидеоурок Фаршированные солёные баклажаны
    Солёные помидоры, солёные огурцы, квашеную капусту – знают и любят все. А солёные баклажаны многие незаслуженно обходят стороной. Хотя – это тоже очень хорошая закуска. Предлагаем вам рецепт соленых фаршированных баклажанов.
    Необычные рецепты заготовокНеобычные рецепты заготовок
    Теперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры – зеленее не бывает.
    Энциклопедия заготовок огурцов и помидоров (№76, июль / 2014)Энциклопедия заготовок огурцов и помидоров (№76, июль / 2014)
    Отличное кулинарное издание, в котором вы как всегда найдете множество интересных и вкусных рецептов.
    Видеоурок Соленые фаршированные помидорыВидеоурок Соленые фаршированные помидоры
    Есть много разных рецептов засолки помидоров. Это могут быть зеленые соленые помидоры, помидоры, засоленные в томатном соке. Засоленные помидоры без кожицы. Мы предлагаем вам рецепт фаршированных зеленью соленых помидоров быстрого посола.
    Дары лета. Фруктово-овощной стол / Митасова Н. Т. , Розенцвайг М. Л. / 1972Дары лета. Фруктово-овощной стол / Митасова Н. Т. , Розенцвайг М. Л. / 1972
    Основная часть книги состоит из рецептур салатов, первых, вторых и десертных блюд. Многие рецепты заимствованы из болгарской, румынской, венгерской кухонь. Из книги вы узнаете много интересного и полезного о разных овощах и фруктах, в том числе о некоторых малораспространенных. Речь идет об их пищевых достоинствах, лечебных свойствах, домашнем конс...
    Гера Треер - Необычные рецепты заготовок (2013)Гера Треер - Необычные рецепты заготовок (2013)
    Название: Необычные рецепты заготовок Автор: Гера Треер Теперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры - зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного п...
    Видеоурок Засолка помидоров в собственном сокуВидеоурок Засолка помидоров в собственном соку
    Помидоры, засоленные в собственном соку, - это очень вкусно! Хранятся такие помидорчики в холодильнике и с каждым днем становятся все вкуснее и вкуснее...
    Солим и маринуем помидоры на зиму (июнь 2014)Солим и маринуем помидоры на зиму (июнь 2014)
    Название: Солим и маринуем помидоры на зиму Отличное кулинарное издание, в котором вы как всегда найдете множество интересных и вкусных рецептов. Тема номера - Солим и маринуем помидоры на зиму. Помидоры на зиму – совершенно незаменимый вид заготовок. Домашнее консервирование позволяет приготовить соленые и маринованные помидоры,
    Любимый продукт (№7, июль / 2014) Готовим из огурцов и помидоровЛюбимый продукт (№7, июль / 2014) Готовим из огурцов и помидоров
    Название: Любимый продукт. Готовим из огурцов и помидоров Блюда из помидоров и блюда из огурцов постоянно присутствуют в меню славянских народов. Они входят в ежедневный рацион на протяжении всего года. Рецепты приготовления блюд вмещают много салатов из свежих огурцов и помидоров. Малосольные огурцы – это незаменимая еда в летнее время года.
    Вкусно и просто №20 (октябрь 2014). Жаркое и рагуВкусно и просто №20 (октябрь 2014). Жаркое и рагу
    Жаркое - это мясное блюдо, а рагу - это мясное блюдо с добавлением нескольких видов овощей. Кроме мяса, картофеля, лука, томата, которые входят в состав жаркого, в рагу добавляют различные овощи. Это могут быть кабачки, баклажаны, помидоры, капуста, фасоль, сладкий перец.
    Запасайся кто может! Малосольные огурцы  (2014 / SATRip)Запасайся кто может! Малосольные огурцы (2014 / SATRip)
    11 выпуск передачи с Рустамом Тангировым Запасайся кто может! - Малосольные огурцы Мы предлагаем взять от этого лета все без остатка!
    Елена Левашева - 50 рецептов (14 книг) (2011-2014) PDFЕлена Левашева - 50 рецептов (14 книг) (2011-2014) PDF
    Название: 50 рецептов (14 книг) Автор: Елена Левашева Перед вами новые книги из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, выпечка, торты и пи...
    Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №68. Чудо-помидоры: Солим и маринуем ...Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №68. Чудо-помидоры: Солим и маринуем ...
    Помидоры на зиму – совершенно незаменимый вид заготовок.
    Видеоурок Солёные огурцыВидеоурок Солёные огурцы
    По словам А. П. Чехова, ученые двести лет бились над проблемой лучшей закуски, но ничего лучше соленого огурца придумать не могли. Солёный огурец заслуживает особого внимания, будучи при этом продуктом доступным и вкусным.
    Заготовки с нашей сотки №2 2014. ПомидорыЗаготовки с нашей сотки №2 2014. Помидоры
    Рецептов заготовок из помидоров огромное количество, это натуральные томаты, кетчупы и томатная паста, помидоры солёные и маринованные, салаты и ассорти и даже варенье из зелёных помидоров… Как говорится – выбирай на вкус!
    В.В.Шабанова - Соленья, Маринады (2013)В.В.Шабанова - Соленья, Маринады (2013)
    Название: Соленья, Маринады Автор: В.В.Шабанова Домашнее консервирование - дело непростое, но увлекательное, если подойти к нему творчески. Соленые и маринованные овощи зимой очень разнообразят меню, особенно если заготовки сделаны своими руками, из урожая собственного сада-огорода.
    Запасайся кто может! Сладкие огурцы в масле  (2014 / 480p AVC)Запасайся кто может! Сладкие огурцы в масле (2014 / 480p AVC)
    5 выпуск передачи с Рустамом Тангировым Запасайся кто может! - Сладкие огурцы в масле. Мы предлагаем взять от этого лета все без остатка!
    Как сохранить урожай / Л. Захаров (2012) PDFКак сохранить урожай / Л. Захаров (2012) PDF
    Вырастить небывалый урожай овощей, плодов и ягод — это лишь часть труда садовода, надо суметь сохранить это богатство как можно дольше. Овощи и фрукты - живые растительные организмы, и после уборки они продолжают жить. Чем выше температура хранения, тем интенсивнее их дыхание, тем быстрее расходуются внутренние запасы. Плоды с толстыми покровными о...
    Урожайная грядка №6 2014. ОгурцыУрожайная грядка №6 2014. Огурцы
    В журнале даны практические советы по уходу за садом и огородом. Выпуск посвящён огурцам