23
июн 2020

В. Надеждина. Суши, роллы и японские блюда

В. Надеждина. Суши, роллы и японские блюда

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.

Название: Суши, роллы и японские блюда
Автор: Надеждина В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Харвест
Год: 2012
Страниц: 310
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10 Mb

Скачать В. Надеждина. Суши, роллы и японские блюда



Показов : 28

Топ-10 запрещенных книг

Похожие книги

    Суши и роллы. Готовим, как профессионалы!Суши и роллы. Готовим, как профессионалы!
    «Даже если ребенок плачет от голода, крышка не будет снята до тех пор, пока рис не сварится», – говорят японские хозяйки. Повторите эту поговорку вслед за ними, дождитесь готовности волшебного продукта и придумайте – с помощью нашей книги – чудесные домашние суши и роллы.
    Готовим дома: суши, роллы (№41, апрель / 2014)Готовим дома: суши, роллы (№41, апрель / 2014)
    Название: Готовим дома: суши, роллы Отличное кулинарное издание, в котором вы как всегда найдете множество интересных и вкусных рецептов. Тема номера - готовим дома: суши, роллы. Роллы пришли к нам из японской кухни и теперь популярны среди поклонников экзотических блюд из морепродуктов.
    Лидия Калугина - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни (2012)Лидия Калугина - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни (2012)
    Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде.
    Как готовить суши и роллы. Вкусная Японская кухняКак готовить суши и роллы. Вкусная Японская кухня
    Готовить суши и роллы ?! Это Легко! Основное правило японской кулинарии - не сотвори, а найди и открой. Это связано с национальной традицией восприятия окружающей природы, поклонения ей и трепетного отношения к ее дарам. Японская кухня - своеобразный символ единства человека и природы. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте пода...
    Анна Щеглова. Суши. Роллы. Сашими. Модно, вкусно, быстро, у вас домаАнна Щеглова. Суши. Роллы. Сашими. Модно, вкусно, быстро, у вас дома
    Япония — "Земля рисовых колосьев". Так называли ее еще в древности. С тех пор мало что изменилось. Рис был и продолжает оставаться главным продуктом питания. Неудивительно, что из риса японцы создают свои самые лучшие блюда и лакомства, покоряющие неповторимым и изысканным вкусом весь мир, а соединив рис с морепродуктами, японцы получили новое, ниг...
    Суши. Роллы Готовим дома. (2007/pdf)Суши. Роллы Готовим дома. (2007/pdf)
    Если попросить любого человека назвать, не задумываясь, самое популярное японское блюдо, то в ответ он непременно скажет: «Суши». СУШИ можно считать визитной карточкой японской кухни. Это блюдо сочетает в себе лучшие традиции ЯПОНСКОЙ КУХНИ и основано на тщательном подборе продуктов. Чтобы научиться готовить суши ДОМА, воспользуйтесь нашей книгой. ...
    Серж Маркович - Суши. А также японские салаты, супы и горячие блюда (2011)Серж Маркович - Суши. А также японские салаты, супы и горячие блюда (2011)
    Серж Маркович — талантливый сербский повар, виртуоз своего «рыбного» дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов — и закуски, и салаты, и горячее, и суши.