Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги в доме – символ благополучия и радости. Поэтому пироги всегда были и будут одним из любимых лакомств русских людей.
Впрочем, у каждого народа есть свои рецепты пирогов, вкусные и особенные. В этой книге представлены: – рецепты всех видов теста: дрожжевого, слоеного, сдобного, лапшового, теста на пиве и других; – рецепты пирогов с начинками: мясными, рыбными, творожными, овощными, сладкими; – рецепты праздничных пирогов: рождественских, именинных, свадебных; – рецепты изделий, выпекаемых разными способами: в хлебопечке, аэрогриле, во фритюре.
Информация о Книге: Автор:: Л. Будный Название:: Пироги. Большая книга рецептов Год:: 2010 Издательство:: Эксмо Отрасль (жанр):: Кулинарное искусство Формат:: PDF Качество:: OCR без ошибок Количество страниц:: 611 Размер файла:: 2.62 MB
Скачать Л. Будный - Пироги. Большая книга рецептов (2010):
Похожие книги на Л. Будный - Пироги. Большая книга рецептов (2010)
Лучшие рецепты наших читателей. Спецвыпуск №1 (январь 2014). Хачапури, чебу ... В выпуске представлены разнообразные национальные варианты приготовления хачапури, чебуреков и осетинских пирогов с различными начинками и из разного вида теста. Рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
Эдуард Тибилов - Осетинские, грузинские и татарские пироги (2014) Пирог – символ благополучия, радушия, любви во всем мире. Каждый народ печет свои, особенные пироги. В каждом доме хранятся семейные рецепты выпечки и начинки для нее, прошедшие тщательную проверку временем.
Пиццы, пироги, беляши и чебуреки (Я. Васильева) У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт, но всегда хочется приготовить что-то новенькое. В этой книге Вы найдете рецепты пиццы, пирогов, беляшей, блинов и чебуреков с мясом, овощами, рыбой, грибами и другими оригинальными начинками. Готовьте по нашим рецептам, и эти блюда станут изюминкой Вашего стола.
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов В книге приведены рецепты приготовление домашних тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хране...
Пироги / Братушева А. / 2013 Теплый, ароматный пирог – это символ домашнего уюта и гостеприимства. И кажется, что испечь идеальный пирог под силам только нашим мамам и бабушкам, но это не так! Печь пироги, увлекательное и совсем несложное занятие. Ирина Мелюх, популярный кулинарный блогер, специализирующийся на выпечке, предлагает вам 50 рецептов самых разных пирогов. Фруктовы...
Киреева - Про пироги (2010) Один из самых уютных и домашних запахов - аромат стоящего в печке пирога. Разве можно было не написать об этом книгу.
Коллектив авторов - Пироги и пирожки. 50 рецептов (2011) Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разноо...
Ильичева С. - Пироги с ягодами и фруктами (2012) rtf, pdf Пироги с натуральными фруктовыми и ягодными начинками великолепны на вкус, красивы на вид, ароматны, наполнены природными витаминами и микроэлементами, легко усваиваются и полезны детям и взрослым. Особенно пироги, сделанные своими руками. На Руси умение печь пироги всегда свидетельствовало о домовитости хозяйки и достатке в ее доме.
Подборка книг: Выпечка (61 книга) (2015) FB2+DjVu+PDF Выпечка и рецепты выпечки в любой кулинарной книге занимают, чуть ли не самое почетное место. В само понятие «выпечка» включено так много приятных и вкусных блюд! Это блины и блинчики, и оладьи, и вафли, и пироги, и пирожки, и печенье, и пирожные, и торты, и много-много других вкусностей (вот приготовление пахлавы стало очень популярным). Рецепты в...
М. Зубакин «Лучшие в мире пироги, кулебяки и расстегаи» (2009/ pdf) Пышные ВАТРУШКИ, горячие пирожки, сладкие ромовые бабы, курники и рыбники, кулебяки и расстегаи — маленькие КУЛИНОРНЫЕ слабости, отказаться от которых просто невозможно! Эта книга станет хорошим помощником для любой хозяйки и подскажет ей РЕЦЕПТЫ лучших в мире мучных изделий.
Необычные блюда из теста / Кашин Сергей / 2014 Эта книга откроет для вас необычные и оригинальные рецепты, казалось бы, давно знакомых блюд из теста. В ней собраны рецепты аппетитных пирожных, изделий из сдобного и слоеного теста, разнообразных блюд к Масленице и многое другое. С ней вам не составит труда легко и быстро приготовить любую выпечку своими руками. Блюда, приготовленные по описанным...
Елена Левашева - Мультиварка. 270 рецептов выпечки. Хлеб, пироги, куличи, к ... Название: Мультиварка. 270 рецептов выпечки. Хлеб, пироги, куличи, кексы Автор: Елена Левашева Более 250 рецептов испеченных в мультиварке блюд вы найдете в этой книге. Все они подробно описаны: что, в какой последовательности, в каком режиме и на какой промежуток времени. Все очень просто и очень вкусно
Аннетт Вольтер - Пироги и торты (1997) Кулинарный бестселлер для гурманов и хороших хозяек! Сотни изумительных рецептов - от самых несложных в приготовлении до самых изысканных, но всё равно доступных. Традиционные бабушкины пироги, новые оригинальные пирожные, экзотические фрукты - всё в одной книге!
Золотая коллекция рецептов №49. Слоеная выпечка с любыми начинками (апрель ... Название: Золотая коллекция рецептов. Слоеная выпечка с любыми начинками Отличное кулинарное издание, в котором вы как всегда найдете множество интересных и вкусных рецептов. Тема номера - Слоеная выпечка с любыми начинками. Выпечка из слоеного теста получается особенно вкусной и нежной. Приготовление настоящего слоеного теста занимает много време...