26
мая 2013

Всё о специях

Всё о специях

Книга поможет сориентироваться в мире специй и узнать их характерные особенности. Отдельные главы книги расскажут о правилах сочетания специй с определенными видами продуктов, о способах и правилах составления пряных смесей, а также лечении болезней с использованием пряностей.
Издание адресовано как начинающим поварам, так и уже опытным кулинарам.

Название: Всё о специях
Автор: С. Хворостухина
Издание: 2011 г.
Страниц: 199 стр.
Иллюстр.: Цветные
Язык: русский
Формат: RTF
Размер: 8.01 Mb

Скачать Всё о специях


ПОКАЗЫ : 308

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Всё о специях

    Пряности и специиПряности и специи
    Рассказывается о пряноароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, целебных свойствах. Даны советы по культивированию пряноароматических растений на дачных и приусадебных участках, а также по заготовке и хранению их. Большое внимание в книге уделяется использованию пряностей и специй при консервации овощей и фруктов, пригот...
    Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран  ...Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран ...
    Большинство пряностей, которые мы используем на кухне, являются лечебными травами. Значительную часть из них можно купить не только в супермаркете, но и в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а могут и вредить. Как сделать наилучший выбор? Для этого нужны энциклопедические знания, вернее – книга в кухонном шкафу!
    Мир пряностей и специй. Справочник для каждой семьи / Грищук Н.А. / 2010Мир пряностей и специй. Справочник для каждой семьи / Грищук Н.А. / 2010
    Прочитав книгу "Пряности и специи", вы узнаете как пряности могут повлиять на здоровье, ум, самочувствие, и на собственной практике убедитесь в их целебных свойствах, которые при правильном использовании воздействуют на нас без побочных отрицательных эффектов. А также научитесь правильно сочетать пряности с продуктами, делать вкусные чаи и масалы ...
    Виктория Карпухина - Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кори ...Виктория Карпухина - Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кори ...
    Название: Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран и еще 100 исцеляющих специй Автор: Виктория Карпухина Большинство пряностей, которые мы используем на кухне, являются лечебными травами. Значительную часть из них можно купить не только в супермаркете, но и в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а м...
    Все о пряностяхВсе о пряностях
    Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
    Магия соусов и пряностейМагия соусов и пряностей
    Каждая хозяйка мечтает сотворить на своей кухне чудо, великое чудо не просто еды, а изысканного яства. Существует множество всевозможной литературы, раскрывающей читателю секреты кулинарии, но так мало книг, подобных той, что вы держите в руках…
    Без обмана. Море специй   (2014) SATRipБез обмана. Море специй (2014) SATRip
    Раньше они ценились дороже золота и были доступны только очень богатым людям. Сегодня на прилавках магазинов море специй по вполне доступным ценам.
    Руцкая Т. - Полный справочник симптомов. Самодиагностика заболеванийРуцкая Т. - Полный справочник симптомов. Самодиагностика заболеваний
    Справочник поможет читателю разобраться в медицинской терминологии, узнать о причинах и симптомах различных болезней и возможных способах их лечения. Удобное расположение материала позволит быстро сориентироваться в огромном мире болезней, оперативно найти все необходимые сведения для оказания незамедлительного лечения или доврачебной помощи.
    Специи, пряности, приправы, соусы. Сборник книг (DjVu - PDF)Специи, пряности, приправы, соусы. Сборник книг (DjVu - PDF)
    Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей - целая наука. Эти книги
    Электропроводка в доме. Как разделить на группы (2015) WebRipЭлектропроводка в доме. Как разделить на группы (2015) WebRip
    Электропроводка в доме своими руками – задача, которая может возникнуть как при постройке нового дома, так и при ремонте или замене имеющегося электрооборудования и проводов. Для решения такой задачи достаточно иметь общее представление о видах и способах электромонтажных работ и обладать определенными навыками обращения с нужным инструментом и мат...
    Аптечка-библиотечка №11 (ноябрь 2011). Простуда и гриппАптечка-библиотечка №11 (ноябрь 2011). Простуда и грипп
    С помощью этого выпуска вам станет известно, как нужно укреплять иммунитет, и что делать, если вы все же заболели гриппом или другой вирусной инфекцией. Также вы узнаете, как правильно сбивать температуру, лечить насморк, кашель, боль в горле с помощью трав, комнатных растений и специй. Но главное в лечении – психологический настрой. Настроить себя...
    Вьющиеся и экзотические комнатные растенияВьющиеся и экзотические комнатные растения
    Из книги вы узнаете о важнейших факторах, от которых зависит жизнь комнатных ампельных и экзотических растений. Авторы расскажут вам об особенностях ухода за цветами и их размножении: о методах освещения, способах полива и удобрения почвы, а также о полезных свойствах каждого растения. Это издание поможет вам избежать множества ошибок при выращиван...
    Светлана Семенова - Соусы и приправы (2016) rtf, fb2Светлана Семенова - Соусы и приправы (2016) rtf, fb2
    В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления заправок, майонезов, подлив и соусов. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам. Майонезы, подливы и заправки – это последний штрих, который дополняет блюдо и делает его уникальным. Майо...
    Подборка книг серии Против 100 болезней. 25 книг (2005-2006)Подборка книг серии Против 100 болезней. 25 книг (2005-2006)
    Сборник книг о лекарственных растениях и способах их применения от известных травниц Марии Кедровой и Надежды Стоговой. Лечение лекарственными травами приобретает все большую популярность. Это обусловлено хорошими результатами фитотерапии в лечении различных заболеваний, а также относительной дешевизной лекарственных трав и сборов.
    Татьяна Князева, Дарья Князева - Красивоцветущие комнатные растения (2014)  ...Татьяна Князева, Дарья Князева - Красивоцветущие комнатные растения (2014) ...
    Название: Красивоцветущие комнатные растения Автор: Татьяна Князева, Дарья Князева Из этой книги вы узнаете о важных факторах, от которых зависит жизнь красивоцветущих и луковичных комнатных растений. Авторы расскажут об особенностях ухода, методах освещения, способах полива и даже о полезных свойствах каждого из растений. Издание поможет избежать...
    Декоративнолиственные комнатные растенияДекоративнолиственные комнатные растения
    Декоративнолиственные комнатные растения - Из книги Татьяны и Дарьи Князевых вы узнаете о важнейших факторах, от которых зависит жизнь комнатных декоративнолиственных растений, а также пальм и папоротников. Авторы расскажут вам об особенностях ухода за цветами и их размножении: о методах освещения, способах полива и удобрения почвы, а также о полез...
    Детская поваренная книгаДетская поваренная книга
    В книге в доступной и увлекательной форме рассказывается о кулинарном искусстве, об истории создания некоторых блюд, даются полезные советы юным кулинарам. Более 300 рецептов на любой случай жизни описаны в этой книге. Издание прекрасно иллюстрировано.
    Выжигание по дереву. Техники, приемы, изделияВыжигание по дереву. Техники, приемы, изделия
    Если вы решили освоить искусство пирографии – выжигания по дереву, эта книга для вас. Свойства древесины, способы подготовки материала, необходимые инструменты и приспособления, основные приемы и техники выжигания, методы отделки готовых изделий, понятные иллюстрации – издание будет полезно не только начинающим, но и опытным мастерам.
    Домашний аквариум / Homo Aquarius (2009) TVRipДомашний аквариум / Homo Aquarius (2009) TVRip
    Уникальная для отечественного телевидения по теме и содержанию телепрограмма о вопросах аквариумистики. Под руководством опытного аквариумиста и создателя программы, Анатолия Чернышева, зритель узнает об основных правилах запуска и содержания домашнего водоема. "Бывалые" аквариумисты расскажут в интервью о своем опыте содержания популярных видов во...
    Холецистит / Ирина Калюжнова / 2013Холецистит / Ирина Калюжнова / 2013
    Из этой книги вы узнаете, что такое холецистит, какие методы лечения при холецистите рекомендует официальная медицина, а также ознакомитесь с наиболее популярными целительскими методиками по оздоровлению желчного пузыря, печени и всего организма. Книга поможет вам определиться с выбором того или иного направления в лечении заболеваний печени и желч...