12
сен 2013

С. Ханкишиев - Казан, мангал и другие мужские удовольствия (2010)

С. Ханкишиев - Казан, мангал и другие мужские удовольствия (2010)


Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за псевдонимом Stalic скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и живет он в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане.И никогда не скажешь, что в этом человеке - столько страсти, столько веселого, бурлящего жизнелюбия. Сталик - совершеннейший самоучка, блистательный дилетант, но он действительно потрясающе готовит, замечательно об этой своей готовке пишет и совершенно умопомрачительно фотографирует то, что получается.
Его книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова его "жизненная философия".

Название: Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Автор: С. Ханкишиев
Год: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Астрель
Язык: Русский

Формат: PDF
Страниц: 360
Размер: 10 Мб

С. Ханкишиев - Казан, мангал и другие мужские удовольствия (2010) С. Ханкишиев - Казан, мангал и другие мужские удовольствия (2010)


Скачать С. Ханкишиев - Казан, мангал и другие мужские удовольствия (2010)


ПОКАЗЫ : 392

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на С. Ханкишиев - Казан, мангал и другие мужские удовольствия (2010)

    Сталик Ханкишиев - Сборник произведений (6 книг) (2013) PDF+FB2Сталик Ханкишиев - Сборник произведений (6 книг) (2013) PDF+FB2
    Сталик Ханкишиев (азерб. Stalik Xankisiyev, 2 февраля 1962 Фергана, Узбекская ССР) — кулинар, писатель и фотограф. Автор кулинарных бестселлеров "Казан, мангал и другие мужские удовольствия", "Казан, баран и дастархан","Базар, казан и дастархан". 23 февраля 2013 года его книга «Базар, казан и дастархан» получила приз в номинации "Региональная (наци...
    Ханкишиев Сталик - Казан, баран и дастархан (2010)Ханкишиев Сталик - Казан, баран и дастархан (2010)
    Речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которой автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как авт...
    Шашлык от Сталика Ханкишиева и другие видео-рецепты (2011) DVDRipШашлык от Сталика Ханкишиева и другие видео-рецепты (2011) DVDRip
    Гуру русского гастрономического Интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. Сталик Ханкишиев - узбекский кулинар, писатель и фотограф, автор большого количества фундаментальных материалов по восточной кухне.
    Зайцева И. А.  «Мангал, казан, барбекю» (2007/ pdf)Зайцева И. А. «Мангал, казан, барбекю» (2007/ pdf)
    Из книг Зайцевой И. А. «МАНГАЛ, казан, барбекю» Вы узнаете о способах и тонкостях приготовления пищи на КОСТРЕ и углях , которые даны с учетом применения как специальных приспособлений, так и подручных средств и могут реализовываться и в туристическом ПОХОДЕ, и при отдыхе на даче, и даже в условиях городской квартиры. Приведены РЕЦЕПТЫ от самых ...
    Николай Звонарев - Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом  ...Николай Звонарев - Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом ...
    Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, – дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами.
    Как сделать мангал своими рукамиКак сделать мангал своими руками
    Эта книжечка расскажет Вам как сделать и собрать переносной мангал собственными руками. Мангал который всегда под рукой и способен раскладываться и складываться за считанные секунды.
    365 вкусных рецептов / Сборник 5 книг / 2008-2014365 вкусных рецептов / Сборник 5 книг / 2008-2014
    Сокровищница кулинарных шедевров столетиями собиралась по крупицам, складываясь из множества тонкостей и секретов, накопленных десятками поколений людей, живших в разных странах и на разных континентах. Их опыт, их открытия легли в основу пестрой вкусовой палитры, которая сегодня доступна нам. Причем краски на этой палитре с течением лет смешиваютс...
    Алла Кривко - Шашлык. Мангал. Барбекю. Гриль (2012)Алла Кривко - Шашлык. Мангал. Барбекю. Гриль (2012)
    Мясо, приготовленное на огне - первый кулинарный шедевр человечества. Сочные, ароматные, обжаренные, кусочки мяса популярны и сегодня, как тысячи лет назад. В этой книге собраны только лучшие, проверенные рецепты шашлыка.
    Все о кулинарии (212 книг) (2014) FB2Все о кулинарии (212 книг) (2014) FB2
    Название: Все о кулинарии (212 книг) Каким образом технологически верно соорудить интересующее нас кулинарное блюдо, безупречно его выполнить и аппетитно подать на стол? Ответы на такие и множество иных вопросов, касающиеся всех аспектов кулинарного дела, Вы получите в данной подборке.
    Л. Николенко - Узбекская домашняя кухня (2011)Л. Николенко - Узбекская домашняя кухня (2011)
    Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо – плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык.
    Кухни народов мира (24 номера) (2009-2013) PDFКухни народов мира (24 номера) (2009-2013) PDF
    Журналы этой серии адресованы хозяйкам, любящим эксперименты на кухне. Узнав принцип приготовления традиционных блюд разных стран мира, вы можете подключить фантазию и разнообразить меню праздничного и повседневного стола своей семьи.
    1000 лучших рецептов мусульманской кухни / Татьяна Лагутина / 20131000 лучших рецептов мусульманской кухни / Татьяна Лагутина / 2013
    Эта книга – настоящий путеводитель по мусульманской кухне. Вы научитесь готовить блюда, которые внесут разнообразие в повседневное меню, а также станут оригинальным украшением праздничного стола. С помощью этой книги вы удивите свою семью и гостей необычным и очень вкусным кушаньем и познакомитесь с богатыми вековыми традициями мусульманской кухни.
    Андрей Зберовский - Мужские сексуальные страхи, хитрости и уловки (2011)Андрей Зберовский - Мужские сексуальные страхи, хитрости и уловки (2011)
    Эта книга - не только настоящая и очень подробная энциклопедия всех мужских сексуальных страхов-фобий в начале любовных отношений, но и великолепный путеводитель по мужским представлениям о сексуальной жизни и любовных связях.
    Марат Абдуллаев - Дундук-кулинар. Лучшие рецепты (2014)Марат Абдуллаев - Дундук-кулинар. Лучшие рецепты (2014)
    Хотите научиться готовить настоящий плов? Делать лапшу своими руками? А приготовить мясо тысячей разных способов или сварить суп, от которого ваши гости придут в восторг? Все это возможно с книгой лучших рецептов Дундука-кулинара.
    Видеоурок - Самодельный мангал (2011) DVDRipВидеоурок - Самодельный мангал (2011) DVDRip
    От автора видео: Я не профессиональный сварщик,так что не судите строго,конструкция проста,да и шашлык не часто делаем,бывают моменты что без него ни как.Конструкция была спроектирована на основе данных интернета и личных потребностей,делал для себя.
    Казан. Блюда из мяса и птицыКазан. Блюда из мяса и птицы
    Восточные наваристые мясные супы, вкуснейшие пловы, аппетитные вторые блюда из мяса – все это можно приготовить в казане. На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из казана, большинство из которых непременно войдут в число ваших любимых.
    Узбекская кухня  (2 выпуск) (2014) SATRipУзбекская кухня (2 выпуск) (2014) SATRip
    Мастер восточной гастрономии Голиб Саидов обучит традиционным узбекским рецептам. На своей домашней кухне вы сможете приготовить настоящие сочные манты (это душа «узбечки»), правильную самсу, ароматный плов и лагман.
    Кухни народов мира (КП) - 24 тома (2010-2011/PDF и DjVu )Кухни народов мира (КП) - 24 тома (2010-2011/PDF и DjVu )
    «Кухни народов мира» – не просто 24 томов с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов...
    Подшивка журнала: Кухни народов мира (2009–2011) PDF, DJVUПодшивка журнала: Кухни народов мира (2009–2011) PDF, DJVU
    Журналы серии «Кухни народов мира» адресованы людям, любящим эксперименты на кухне. Узнав принцип приготовления традиционных блюд разных стран мира, вы можете подключить фантазию и разнообразить меню праздничного и повседневного стола своей семьи.
    Мужские костюмыМужские костюмы
    Мужские костюмы PSD/5,95 mb/1560x1296/300dpi