14
фев 2014

Василий Левшин - Руская поварня (1816)

Василий Левшин - Руская поварня (1816)


Левшин был знаток русской кухни и европейской кулинарии. В 1796 году вышел в свет его знаменитый многотомный “Словарь поваренный”. Об этом-то Левшине и пишет А. С. Пушкин в “Евгении Онегине” и делает примечание: “Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной”. В книге "Русская поварня", изданной в Москве в 1816 году, Левшин опубликовал рецепты старинных русских снедей, сохранившиеся в народе еще с допетровских времен. В предисловии к своей книге "Русская поварня" В. Левшин написал: «Сведения о русских блюдах совсем истребилисьи поэтому нельзя представить полного описания русской поварни, а должно удовольствоваться только тем, что еще можно собрать из оставшегося в памяти, ибо история русской поварни никогда не была предана описанию».

Название: Руская поварня
Автор: Василий Левшин
Год: 1816
Жанр: Раритеты, справочник, кулинария
Издательство: Россiйская Имперiя, Москва, типографiя С. Селивановскаго
Язык: Русский (старая орфография)

Формат: PDF
Качество: Удовлетворительный скан
Страниц: 242
Размер: 200 Мб

Скачать Василий Левшин - Руская поварня (1816)

----- -----

Скачать Василий Левшин - Руская поварня (1816) через торрент

ПОКАЗЫ : 478

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Василий Левшин - Руская поварня (1816)

    Научные развлечения в 17 томахНаучные развлечения в 17 томах
    Научные развлечения - серия книг для детей (и взрослых), в играх, фокусах, загадках и головоломках рассказывающая о серьезных науках. И увлекательно, и полезно.
    Василий Зеньковский. История русской философии. Том 01 (Аудиокнига)Василий Зеньковский. История русской философии. Том 01 (Аудиокнига)
    Обзор российской философии от Сковороды до Леонтьева и Розанова.
    Колин Маккалоу - Собрание сочинений (28 книг) (1980-2015)Колин Маккалоу - Собрание сочинений (28 книг) (1980-2015)
    Колин Маккалоу (Colleen McCullough, 1 июня 1937 года, Австралия). С пяти лет проявляла одаренность в рисовании и поэзии. В 1974 году был опубликован дебютный роман Колин Маккалоу "Тим", а через три года свет увидели знаменитые "Поющие в терновнике" - книга стала международным бестселлером
    Колин Маккалоу - Собрание сочинений (27 книг) (1980-2014)Колин Маккалоу - Собрание сочинений (27 книг) (1980-2014)
    Колин Маккалоу (Colleen McCullough, 1 июня 1937 года, Австралия). С пяти лет проявляла одаренность в рисовании и поэзии. В 1974 году был опубликован дебютный роман Колин Маккалоу "Тим", а через три года свет увидели знаменитые "Поющие в терновнике" - книга стала международным бестселлером
    Kaspersky Virus Removal Tool 2010 руская версияKaspersky Virus Removal Tool 2010 руская версия
    Оптимальное решение для защиты вашего компьютера. Продукт содержит все необходимое для безопасной работы в интернете - от признанных во всем мире антивирусных технологий до самых передовых разработок в сфере информационной безопасности.
    Непридуманная история русской кухниНепридуманная история русской кухни
    Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской кулинарии были взлеты и падения.
    Василий Зеньковский. История русской философии в двух томах. Том 02 (Аудиок ...Василий Зеньковский. История русской философии в двух томах. Том 02 (Аудиок ...
    Автор рассматривает вопросы истории философии в контексте развития национальной культуры. Он стремится показать своеобразие русской философской школы, исторически проявлявшееся в различных культурных формах, философских течениях и направлениях.
    О. Сюткина, П. Сюткин - Непридуманная история русской кухни (2012)О. Сюткина, П. Сюткин - Непридуманная история русской кухни (2012)
    Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие?
    Василий Розанов. Люди лунного света (Аудиокнига)Василий Розанов. Люди лунного света (Аудиокнига)
    Василий Васильевич Розанов - русский религиозный философ, глубоко мыслящий культуролог, знаток древних цивилизаций и русской литературы, "русский Ницше", создатель оригинальной философской теории и литературной формы, яркая и противоречивая личность.
    В. Ключевский, С. Платонов, С. Соловьев - Ордынский период. Лучшие историки ...В. Ключевский, С. Платонов, С. Соловьев - Ордынский период. Лучшие историки ...
    Библиотека проекта «История Российского государства» – это рекомендованные Борисом Акуниным лучшие памятники исторической литературы, в которых отражена биография нашей страны, от самых ее истоков.
    Александр Левенсон - Учебник кулинарии. Советы молодой хозяйке (1897)Александр Левенсон - Учебник кулинарии. Советы молодой хозяйке (1897)
    Название: Учебник кулинарии. Советы молодой хозяйке Автор: Александр Левенсон Предлагаемая книга предназначается молодым хозяйкам. Имея в руках своих эту книгу, вы будете иметь возможность приготовить ежедневно самый вкусный обед, на который придется затратить весьма не много. Особенно удобна эта книга тем, что, приобретя ее, вам не придется ежедн...
    Петръ Знаменскiй - Руководство къ русской церковной исторiиПетръ Знаменскiй - Руководство къ русской церковной исторiи
    Перед читателем - один из наиболее известных трудов по истории Русской Церкви. Книга профессора П.В. Знаменского многократно переиздавалась и долгое время была лучшим учебным пособием по истории Православия на Святой Руси. Церковно-историческая наука шла вперед, обогащалась новыми открытиями, но учебник профессора Знаменского по-прежнему актуален, ...
    Сибирская справочная книжка (1868) PDFСибирская справочная книжка (1868) PDF
    Название: Сибирская справочная книжка Книга представляет собой небольшой энциклопедический словарь для русского населения Сибири, содержащий необходимые сведения о сибирской географии и зоологии, этнографии коренных народов и местных достопримечательностях.
    Русская потаенная литература XIX столетiя (1861) PDFРусская потаенная литература XIX столетiя (1861) PDF
    Название: Русская потаенная литература XIX столетiя "Русская потаеннная литература XIX столетiя" - литературный Сборник, изданный в Лондоне в 1861 с предисловием Н. П. Огарева. Опубликованы поэмы, памфлеты, эпиграммы политической направленности, а также эротическая лирика русских поэтов. Среди авторов - А. С. Пушкин, М. Ю. Лермонтов, Е. А. Бараты...
    Золотая коллекция рецептов. Блюда русской кухни с картошкой и капустой (№10 ...Золотая коллекция рецептов. Блюда русской кухни с картошкой и капустой (№10 ...
    Картошка и капуста – самые бюджетные и самые популярные овощи в русской кухне. Они культивируются почти в каждом регионе, с незапамятных времен создавая основу нашего рациона. Эти овощи вкусные, их сочетание очень сытное и питательное.
    Георгий Вернадский. Русская история (Аудиокнига)Георгий Вернадский. Русская история (Аудиокнига)
    Г.В. Вернадский, крупнейший историк русского зарубежья, один из основателей евразийства, в 1927 году написал для студентов американских университетов учебник по русской истории, который дорабатывал, включая новейшие материалы, вплоть до 1969 г.
    Сергей Друковцов - Поваренные записки (1779)Сергей Друковцов - Поваренные записки (1779)
    Название: Поваренные записки Автор: Сергей Друковцов Кулинарное произведение 18 века, расскажет читателю о общеупотребительных рецептах того времени.
    Василий Потто - Кавказская война. В очерках, эпизодах, легендах и биография ...Василий Потто - Кавказская война. В очерках, эпизодах, легендах и биография ...
    Фундаментальный труд выдающегося военного историка, генерала русской армии В.А.Потто охватывает период Кавказской войны с начала XVI века по 1831 год. Многие годы автор разыскивал и собирал разрозненные документы и материалы
    Екатерина Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки (5 книг) (2013 ...Екатерина Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки (5 книг) (2013 ...
    До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем.
    Авенариус Василий - Пушкин. Биографическая дилогия (Аудиокнига)Авенариус Василий - Пушкин. Биографическая дилогия (Аудиокнига)
    Биографическая дилогия "Пушкин" - центральное произведение в наследии знаменитого беллетриста конца XIX - начала XX в. Василия Петровича Авенариуса. Состоящая из двух самостоятельных произведений, "Отроческие годы Пушкина" (1885) и "Юношеские годы Пушкина" (1887), дилогия вместе с тем является единым повествованием, в котором живо и подробно описыв...