24
фев 2014

Образцовая кулинария

Образцовая кулинария

Название: Образцовая кулинария
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2005
Страниц: 432
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 20.5 Мб

Описание:
Эту книгу, своего рода энциклопедию кулинарного искусства, смело можно рекомендовать всем любителям хорошей кухни. Вы хотите, чтобы приготовление пищи доставляло вам истинное наслаждение? Тогда эта книга непременно для Вас.

Вы сможете познакомиться с рецептами и правилами приготовления всевозможных блюд, среди которых и гурман и поклонник традиционной кулинарии обязательно найдет свое любимое, узнаете об истории, как русской, так и зарубежной кухни, а также сведения об этикете. Следуя рекомендациям автора, вы приятно удивите гостей не только оригинальными и вкусными блюдами, но и великолепной сервировкой и знаниями правил хорошего тона.

Скачать Образцовая кулинария
dfiles.ru
turbobit.net
shareflare.net

ПОКАЗЫ : 243

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Образцовая кулинария

    Эдуард Алькаев - Образцовая кулинария (2005)Эдуард Алькаев - Образцовая кулинария (2005)
    Эту книгу, своего рода энциклопедию кулинарного искусства, смело можно рекомендовать всем любителям хорошей кухни. Вы хотите, чтобы приготовление пищи доставляло вам истинное наслаждение?
    Тамар Адлер. Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни (rtf, fb2)Тамар Адлер. Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни (rtf, fb2)
    Книга Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни» – это рассказ о кулинарии, начинающийся не с перечня продуктов или инструкций по нарезке лука, а с мировоззрения. В его основе лежит живое чувство, побуждающее читателя взглянуть на мир под другим углом и сделать процесс приготовления еды
    В.В. Похлебкин. Сборник книг по кулинарии из 20 книг (1968-2000) PDF+DJVUВ.В. Похлебкин. Сборник книг по кулинарии из 20 книг (1968-2000) PDF+DJVU
    Это сборник книг о кулинарии, написанных академично правильным и красивым русским языком. Самодостаточные и исчерпывающие. Некоторые книги являются учебником по кулинарии, некоторые же дают исчерпывающую информацию о некотором продукте. Всемирно известный кулинар В.В.Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептам...
    Е. Левашева - 365 рецептов узбекской кухни (2014)Е. Левашева - 365 рецептов узбекской кухни (2014)
    Данная книга посвящена блюдам узбекской кухни, многообразной, сытной, здоровой. В ней вы найдете супы, мясные блюда, пряные закуски и оригинальные салаты, восточные сладости. Эта книга для тех, кто знает толк в хорошей еде.
    Караванова Н.Б. - Bon appetit! Удивительный мир французской кухни (2013) pd ...Караванова Н.Б. - Bon appetit! Удивительный мир французской кухни (2013) pd ...
    Это книга для тех, кто хочет оторваться от серых будней и погрузиться в мир красоты и изысканности. Франция всегда манила нас, русских. И в этой книге вы можете познакомиться не только с французской кухней, но и с самой Францией, так как она содержит не только рецепты блюд, но и интересные культурологические комментарии. В книге 20 глав, посвященны...
    Непридуманная история русской кухниНепридуманная история русской кухни
    Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской кулинарии были взлеты и падения.
    Кулинария от А до Я. Подборка из 15-и книг (2015) PDFКулинария от А до Я. Подборка из 15-и книг (2015) PDF
    Сборник из 15 книг серии "Кулинария от А до Я". Множество рецептов и советов для любителей готовить. Способы приготовления самых разнообразных блюд: супы, салаты, блюда из овощей, десерты и многое другое.
    О. Сюткина, П. Сюткин - Непридуманная история русской кухни (2012)О. Сюткина, П. Сюткин - Непридуманная история русской кухни (2012)
    Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие?
    Старосветский столСтаросветский стол
    Настоящая книга представляет собой энциклопедию кулинарного искусства. Она содержит более 1,5 тысячи рецептов приготовления блюд и напитков большей частью старосветского изысканного стола, древнерусских яств, медов, настоев, квасов, напитков...
    Аурика Луковкина - Мировая кулинария. Лучшие блюда (2013) PDFАурика Луковкина - Мировая кулинария. Лучшие блюда (2013) PDF
    Название: Мировая кулинария. Лучшие блюда Автор: Аурика Луковкина Мы представляем вашему вниманию замечательную книгу, прочитав которую, вы, помимо множества интересных рецептов экзотических кушаний разных стран, познакомитесь с основными национальными особенностями кулинарии, спецификой кухни, своеобразием приготовления различных блюд.
    Е. Бойко - Миллион рецептов. Лучшие блюда для детей (2010)Е. Бойко - Миллион рецептов. Лучшие блюда для детей (2010)
    Название: Миллион рецептов. Лучшие блюда для детей Автор: Е. Бойко Хотите дополнить традиционное меню вкусными и полезными блюдами? Тогда эти книги - для вас! В изданиях представлены рецепты, с помощью которых вы сможете порадовать своих близких аппетитными закусками, изысканными первыми и вторыми блюдами, а также оригинальными десертами.
    Рыба на вашем столе / Усов В. В. / 1979Рыба на вашем столе / Усов В. В. / 1979
    В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и не рыбных продуктов моря. Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с характеристикой различных рыб, всевозможными приемами обработки, приготовления и использования их. В книге приводятся многочисленные полезные советы по организации рыбного ст...
    В.В. Рафеенко - Готовим в мультиварке и микроволновой печи (2013)В.В. Рафеенко - Готовим в мультиварке и микроволновой печи (2013)
    Название: Готовим в мультиварке и микроволновой печи Автор: В.В. Рафеенко Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете порадовать своих родных и гостей самыми вкусными и полезными блюдами. В книге вы найдете множество оригинальных рецептов блюд, которые можн...
    Е. Бойко - Миллион рецептов. Изысканные блюда для праздничного стола (2010)Е. Бойко - Миллион рецептов. Изысканные блюда для праздничного стола (2010)
    Название: Миллион рецептов. Изысканные блюда для праздничного стола Автор: Е. Бойко Хотите дополнить традиционное меню вкусными и полезными блюдами? Тогда эти книги - для вас! В изданиях представлены рецепты, с помощью которых вы сможете порадовать своих близких аппетитными закусками, изысканными первыми и вторыми блюдами, а также оригинальными де...
    Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. - Русская кухня (2000)Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. - Русская кухня (2000)
    Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников
    1000 лучших рецептов мусульманской кухни / Татьяна Лагутина / 20131000 лучших рецептов мусульманской кухни / Татьяна Лагутина / 2013
    Эта книга – настоящий путеводитель по мусульманской кухне. Вы научитесь готовить блюда, которые внесут разнообразие в повседневное меню, а также станут оригинальным украшением праздничного стола. С помощью этой книги вы удивите свою семью и гостей необычным и очень вкусным кушаньем и познакомитесь с богатыми вековыми традициями мусульманской кухни.
    1000 лучших рецептов домашней кухни/Коллектив авторов/20091000 лучших рецептов домашней кухни/Коллектив авторов/2009
    "1000 лучших рецептов домашней кухни" - бесценное издание для тех, кто предпочитает пище из закусочных и ресторанов не только вкусную, но и полезную домашнюю еду, приготовленную с душой и любовью.
    Е. Бойко - Миллион рецептов Легко. Вкусно! Полезно! Всего 100 калорий - и в ...Е. Бойко - Миллион рецептов Легко. Вкусно! Полезно! Всего 100 калорий - и в ...
    Название: Миллион рецептов Легко. Вкусно! Полезно! Всего 100 калорий - и вкуснятина! Автор: Е. Бойко Хотите дополнить традиционное меню вкусными и полезными блюдами? Тогда эти книги - для вас! В изданиях представлены рецепты, с помощью которых вы сможете порадовать своих близких аппетитными закусками, изысканными первыми и вторыми блюдами, а также...
    Н. Дмитриева, Б. Кищенко - Старосветский столН. Дмитриева, Б. Кищенко - Старосветский стол
    Старосветский стол - Настоящая книга представляет собой энциклопедию кулинарного искусства. Она содержит более 1,5 тысячи рецептов приготовления блюд и напитков большей частью старосветского изысканного стола, древнерусских яств, медов, настоев, квасов, напитков...
    Кэти Кальдези - Курс итальянской кухни (2011)Кэти Кальдези - Курс итальянской кухни (2011)
    "Курс итальянской кухни" содержит более 400 аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, 40 мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах.