26
мая 2014

Рецепты закарпатской кухни. Книги 1 - 3

Рецепты закарпатской кухни. Книги 1 - 3

Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения – по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих. Такие блюда входят в «золотой фонд» мировой кухни, является ее гордостью. В этом плане Закарпатью есть чем гордиться.
Замечательные и простые блюда закарпатской кухни пользуются большой популярностью далеко за пределами нашего края, они в поле постоянного внимания гурманов. Пожалуй, один из секретов успеха – это многонациональный состав населения, издревле заселяет юго-западные склоны Карпат. И сегодня здесь проживают более 30 наций: украинцы, венгры, словаки, румыны, русские, цыгане, немцы, евреи, поляки, болгары и др… Край граничит со Словакией, Венгрией, Польшей, Румынией. Все это привело к тому, что закарпатская кухня на протяжении веков вобрала в себя все лучшее, все «вкусное» этих народов.

Книга 1. Салаты, закуски, паштеты, первые блюда
Книга 2. Вторые блюда из свинины, говядины, дичи, птицы
Книга 3. Блюда из рыбы, творога, грибов, крупы, картофеля

Название: Рецепты закарпатской кухни. Книги 1 - 3
Автор: Петр Гаврилко
Издание: 2012
Страниц: 43 +68 + 85
Язык: русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 15.23 Mb

Скачать Рецепты закарпатской кухни. Книги 1 - 3


ПОКАЗЫ : 334

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Рецепты закарпатской кухни. Книги 1 - 3

    Лиляна Бисенич - Блюда Югославской кухни (1986)Лиляна Бисенич - Блюда Югославской кухни (1986)
    Лиляна Бисенич, объездив почти всю Югославию, сумела собрать оригинальные рецепты народной кухни. Рецепты эти очень привлекательны, а некоторые из них впервые появились в напечатанном виде. Этим подтверждается мысль о том, что автор вышла на настоящий "источник". Особенно интересна глава "Горячие закуски и изделия из теста",
    Елена Левашева - 50 рецептов (14 книг) (2011-2014) PDFЕлена Левашева - 50 рецептов (14 книг) (2011-2014) PDF
    Название: 50 рецептов (14 книг) Автор: Елена Левашева Перед вами новые книги из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, выпечка, торты и пи...
    Лучшие рецепты наших читателей. Блюда к 8 марта (№2 / 2014)Лучшие рецепты наших читателей. Блюда к 8 марта (№2 / 2014)
    Название: Лучшие рецепты наших читателей. Блюда к 8 марта "Лучшие рецепты наших читателей" - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-п...
    3 книги Сергея Кашина. Мультиварка   (pdf,rtf,fb2)3 книги Сергея Кашина. Мультиварка (pdf,rtf,fb2)
    В книгах собраны кулинарные рецепты блюд для детей от 0 до 7 лет, пасхальные блюда и блюда для диабетиков
    Лучшие рецепты наших читателей № 2 2014Лучшие рецепты наших читателей № 2 2014
    Популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
    Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея ЭпельбаумаСтавшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума
    В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни – хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги – профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум – будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими...
    Искусство кулинарии. Серия в 50 книгахИскусство кулинарии. Серия в 50 книгах
    "Искусство Кулинарии" - серия книг по кулинарии издательства Владис. В книгах серии представлены кулинарные рецепты различных блюд мировой кухни. Эта серия для тех, кто любит вкусно приготовить и вкусно поесть.
    Еврейские праздники. Рецепты национальной кухни для праздничного столаЕврейские праздники. Рецепты национальной кухни для праздничного стола
    Еврейская кухня - одна из самых древних, она насчитывает несколько тысячелетий. Попробуйте на вкус чолнт из курицы, халу, лейках, цимес и вы получите шанс стать свидетелем далеких исторических событий, в память о которых еврейский народ готовит эти блюда и сегодня. Необычное сочетание обычных продуктов, используемых в еврейской кухне, дает удивител...
    Рецепты из первых рук (№11 / 2014)Рецепты из первых рук (№11 / 2014)
    Популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка.
    Кавказская кухня (О. Ивенская/ pdf)Кавказская кухня (О. Ивенская/ pdf)
    Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров.Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают проверенные традиционные и современные рецепты блюд кавказск...
    Е. Левашева - 365 рецептов узбекской кухни (2014)Е. Левашева - 365 рецептов узбекской кухни (2014)
    Данная книга посвящена блюдам узбекской кухни, многообразной, сытной, здоровой. В ней вы найдете супы, мясные блюда, пряные закуски и оригинальные салаты, восточные сладости. Эта книга для тех, кто знает толк в хорошей еде.
    Лучшие рецепты наших читателей (№2, февраль / 2015)Лучшие рецепты наших читателей (№2, февраль / 2015)
    "Лучшие рецепты наших читателей" - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка.
    Лучшие рецепты наших читателей (№11, ноябрь / 2014)Лучшие рецепты наших читателей (№11, ноябрь / 2014)
    "Лучшие рецепты наших читателей" - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка.
    Петр Частный - Самобытная кухня (1965)Петр Частный - Самобытная кухня (1965)
    В нашей стране живет много народов. У каждого из них сложилась своя самобытная кухня.
    Лучшие рецепты наших читателей (№7, июль / 2014)Лучшие рецепты наших читателей (№7, июль / 2014)
    Название: Лучшие рецепты наших читателей "Лучшие рецепты наших читателей" - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
    Т. И. Ильичева «1000 рецептов овощной кухни» (2005/ pdf)Т. И. Ильичева «1000 рецептов овощной кухни» (2005/ pdf)
    В книге Т. И. Ильичева «1000 рецептов овощной кухни» приведено более 1000 рецептов блюд из овощей, традиционных для русской кухни: картофеля, который называют вторым хлебом, капусты, моркови, свеклы, гороха и фасоли. Салаты, супы, вторые блюда, десерты и напитки, приготовленные из этих и других овощей, не только вкусны, но и полезны благодаря вы...
    Лучшие рецепты наших читателей (№8, август / 2014)Лучшие рецепты наших читателей (№8, август / 2014)
    "Лучшие рецепты наших читателей" - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка.
    Серия кулинарных книг Очень просто! (174 книги) (2002-2010) PDF+DjVuСерия кулинарных книг Очень просто! (174 книги) (2002-2010) PDF+DjVu
    «Очень просто: от завтрака до ужина» - популярная кулинарная серия издательства Эксмо, выходящая с 2002 года. Это серия кулинарных книг, каждая из которых содержит подборку рецептов определенной тематики.
    26 книг из серии Рецепты для Вас26 книг из серии Рецепты для Вас
    Домашним хозяйкам представляются 26 книг из кулинарной серии "Рецепты для Вас". В этой серии целые сборники рецептов на различную кулинарную тематику. С этими книгами Вы сможете разнообразить свои кулинарные способности и приятно порадовать всех родных и близких.
    Кулинарная серия - «Рецепты для вас» (36 книг/2001-2011)Кулинарная серия - «Рецепты для вас» (36 книг/2001-2011)
    Кулинарная серия "Рецепты для вас" - это серия книг-сборников рецептов на разнообразную кулинарную тематику. В данной подборке представлено 36 книг в которых вы найдете около 3000 рецептов разнообразных и вкусных блюд из не дорогих продуктов которые сможет приготовить любая хозяйка.