21
авг 2014

Лечебное питание при хронических заболеваниях

Лечебное питание при хронических заболеваниях

Прочитав эту книгу, написанную ведущими российскими специалистами в области лечебного питания, читатель познакомится с номенклатурой лечебных диет, узнает, какие продукты полезны, а какие лучше исключить при том или ином заболевании, освоит технологию приготовления лечебных блюд, обеспечивающую максимальную сохранность биологически активных веществ в пищевых продуктах, отрегулирует здоровый питьевой режим, а также сможет подобрать оптимальный для каждого конкретного заболевания режим питания, включающий количество приемов пищи, время приема пищи и распределение суточного рациона между отдельными приемами пищи. Основоположник отечественной диетологии, профессор М.И. Певзнер, изучая механизмы лечебного действия пищи при различных заболеваниях, разработал систему специальных диет по группам заболеваний. Номерная система диет по Певзнеру включает 15 основных рационов и многочисленные их модификации в зависимости от особенностей течения заболевания. Всего – 60 вариантов диетических столов. Фундаментальный труд М.И. Певзнера «Основы лечебного питания» стал настольной книгой нескольких поколений врачей и неоднократно переиздавался. Лечебные столы по Певзнеру легли в основу современной системы стандартных диет, которые по сей день назначают пациентам при разных заболеваниях.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

Название: Лечебное питание при хронических заболеваниях
Автор: Каганов Б., Шарафетдинов Х.
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 320, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 11,61 Mb

Скачать Лечебное питание при хронических заболеваниях




Показов : 484

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Лечебное питание при хронических заболеваниях

    Лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения / И. К. Сивохина, А.  ...Лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения / И. К. Сивохина, А. ...
    Лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения - В книге рассматриваются вопросы диетотерапии в домашних условиях при различных заболеваниях органов пищеварения, освещены значение лечебного питания при этих заболеваниях, режим питания, механическое, химическое и термическое щажение, набор блюд и продуктов на различные диеты, способы их приго...
    Лечебное питание. ЗапорыЛечебное питание. Запоры
    Запоры — один из симптомов, свойственных различным заболеваниям органов пищеварения. В большинстве случаев запоры развиваются на фоне нарушения режима дня и характера питания. Поэтому, изменив свой ежедневный рацион, можно избавиться от такого неприятного явления, как запоры.
    Мельников И. - Питание при заболеваниях поджелудочной железы (2008) pdfМельников И. - Питание при заболеваниях поджелудочной железы (2008) pdf
    Поджелудочная железа играет важную роль в жизнедеятельности человека. Она вырабатывает и выделяет в просвет двенадцатиперстной кишки активный сок, вещества которого расщепляют составные части пищи – белки, жиры, углеводы – на простые соединения, которые затем всасываются слизистой оболочкой кишечника, поступают в кровь, захватываются клетками орган...
    Глебов М. Н. - Всё о диетахГлебов М. Н. - Всё о диетах
    Состояние нашего здоровья во многом определяется тем, как мы питаемся. И официальная наука, и всевозможные альтернативные, нетрадиционные направления давно искали ответ на вопрос о том, каким должно быть питание, чтобы способствовать оздоровлению человека. В результате появилось большое количество систем питания, порой основанных на противоположных...
    Мульти- энциклопедия по здоровому питанию (PC/x32-x64)Мульти- энциклопедия по здоровому питанию (PC/x32-x64)
    Мультимедийная программа «Здоровое питание» специально разработана для того, чтобы вы могли исправить это упущение. Если ваш вес не оптимален, вы желаете что-то поменять в вашей фигуре или просто получать от еды наслаждение, пройдите тестирование и подберите для себя неповторимый план питания, соответствующий вашим целям в каждый определенный момен...
    Лечебное питание (16 книг) (2007-2010)Лечебное питание (16 книг) (2007-2010)
    Питание при гипертонической болезни имеет свою специфику. Залогом успеха является снижение калорийности продуктов, употребляемых в пищу, уменьшение количества соли, сокращение потребления жиров, уменьшение количества жидкости в рационе.
    Лечебное питание. Повышенный холестеринЛечебное питание. Повышенный холестерин
    Если вы заботитесь о своем здоровье, придерживаетесь принципов здорового образа жизни, то наверняка много слышали о проблемах, связанных с холестерином, которые с каждым днем становятся все актуальнее. Холестерин повышает риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
    Лечение едой. Основы питания при различных заболеваниях (2009) DVDRipЛечение едой. Основы питания при различных заболеваниях (2009) DVDRip
    Помните старую шутку: "Здоровых людей не бывает, бывают плохо обследованные". Действительно, в современном мире количество абсолютно здоровых людей практически равно нулю. Первостепенным при выявлении того или иного заболевания становится, конечно же, лечение. Но даже тогда, когда стадия обострения проходит, необходимо внимательно следить за своим ...
    Татьяна Плотникова - Книга о вкусной и полезной пище при различных заболева ...Татьяна Плотникова - Книга о вкусной и полезной пище при различных заболева ...
    Организовать правильное и сбалансированное питание для человека, страдающего каким-либо заболеванием, довольно сложно.
    Лечебное питание при пониженном иммунитете / Ирина Зайцева / 2011Лечебное питание при пониженном иммунитете / Ирина Зайцева / 2011
    Слабость, сонливость, апатия, плохой аппетит, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей - все это может быть признаком пониженного иммунитета. В наши дни подобное явление не редкость. Стрессы и большое количество дел не оставляют времени на полноценный отдых.
    Румянцева И. - 1000 рецептов раздельного питания (2009)Румянцева И. - 1000 рецептов раздельного питания (2009)
    Раздельное питание... О пользе такого питания знали еще врачи в Древнем Риме. В наши дни многие придерживаются этой оздоровительной системы. Как избавиться от тех или иных болезней, не прибегая к помощи врачей?..
    Как похудеть без диетКак похудеть без диет
    Хотите похудеть? Сбалансировать питание и контролировать свой вес? Тогда эта информация для Вас.... Вместо изнурительных диет и голодовок, результатом которых является истощение организма, нужно один раз разобраться, немного изменить привычки питания, чтобы раз и навсегда похудеть и всю оставшуюся жизнь легко контролировать свой вес. Видео курс "Ка...
    И. Румянцева. 1000 рецептов раздельного питания (PDF)И. Румянцева. 1000 рецептов раздельного питания (PDF)
    Раздельное питание... О пользе такого питания знали еще врачи в Древнем Риме. В наши дни многие придерживаются этой оздоровительной системы. Как избавиться от тех или иных болезней, не прибегая к
    Противораковое питаниеПротивораковое питание
    Зная, как правильно питаться, что именно надо есть, а чего есть ни в коем случае нельзя, мы на 40–60 % снижаем риск заболевания раком! Прочитав книгу, вы узнаете, как подобрать продукты и лекарства, чтобы не болеть; как помочь себе, если из-за погрешностей в питании возникли дискомфорт и боль; как питаться при лечении различных онкологических...
    Диетолог помощник для похуденияДиетолог помощник для похудения
    Диетолог помощник для похудения - Полезная утилита которая представляет из себя счетчик калорий и пищевых веществ,она помогает вам держать себя в форме и выбирать блюда. С помощью неё вы сможете составлять меню оптимальных блюд на каждый день,с учетом ваших вкусов и других особенностей.Вы можете просто ввести в программное обеспичение свой вес, рос...
    Рецепты стройности или Как избежать ошибок при использовании модных методик ...Рецепты стройности или Как избежать ошибок при использовании модных методик ...
    Воспользовавшись советами автора, вы сможете похудеть, не причинив себе никакого вреда.В книге предложена проверенная временем научно обоснованная программа похудения, включающая методы работы с собственной психикой.
    Вербов Александр - Основы лечебного массажа (Аудиокнига)Вербов Александр - Основы лечебного массажа (Аудиокнига)
    Массаж и его влияние на организм. Техника массажа. Техника массажа отдельных частей тела. Подготовка к массажу. Массаж при помощи аппаратов. Массаж в сочетании с физическими методами лечения. Массаж как лечебный метод.
    100 рецептов питания для беременных. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ир ...100 рецептов питания для беременных. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ир ...
    Всем известно, что здоровье, рост и правильное развитие будущего малыша во многом зависит от питания женщины во время беременности. И конечно же не стоит забывать и о себе: полноценное питание женщины во время беременности – залог сохранения ее собственного здоровья. Научные исследования показали, что питание женщины имеет влияние не только на разв...
    Аллен Карр. Легкий способ cбросить вес (Аудиокнига)Аллен Карр. Легкий способ cбросить вес (Аудиокнига)
    Ешьте что хотите, наслаждайтесь едой и оставайтесь стройным — это вам гарантирует уникальный и эффективный метод Аллена Карра. Сбросьте вес без диет, подсчета калорий и применения силы воли. Программа питания, разработанная Алленом Карром, позволит вам наслаждаться вкусом еды, утолять голод и терять вес.
    Кулинарный практикум №2 февраль 2011Кулинарный практикум №2 февраль 2011
    "Кулинарный практикум" —журнал служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи.Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса.