06
сен 2014

Хлеб на обеденном столе

Хлеб на обеденном столе

В книге приводятся сведения об истории возникновения хлеба, рассказано о пищевой ценности этого важнейшего продукта и его достоинствах по сравнению с другими продуктами питания. С учетом отечественного и зарубежного опыта даны советы, как сохранить хлеб свежим в домашних условиях, приведено более 200 рецептов по изготовлению изделий из черствого хлеба и полезных советов по рациональному потреблению хлеба в каждой семье.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Оглавление:

Введение
Из истории возникновения хлеба
Пищевая ценность хлеба и некоторые виды хлебобулочных изделий
Черствение хлеба и способы сохранения его свежести
Рецепты
Рецепты изделий из чёрствого хлеба
Первые блюда
Вторые блюда
Сладкие блюда, напитки
Истинная цена хлеба

Название: Хлеб на обеденном столе
Авторы: А. Кочерга, Л. Ковтуненко, Л.Подъяблонская
Издание: 1985
Язык: Русский
Страниц: 80
Формат: pdf,rtf,fb2
Размер: 5.79 Mb

Скачать Хлеб на обеденном столе


ПОКАЗЫ : 231

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Хлеб на обеденном столе

    Хлеб на обеденном столе / А. Кочерга, Л. Ковтуненко, Л. Подъяблонская / 198 ...Хлеб на обеденном столе / А. Кочерга, Л. Ковтуненко, Л. Подъяблонская / 198 ...
    В книге приводятся сведения об истории возникновения хлеба, рассказано о пищевой ценности этого важнейшего продукта и его достоинствах по сравнению с другими продуктами питания. С учетом отечественного и зарубежного опыта даны советы, как сохранить хлеб свежим в домашних условиях, приведено более 200 рецептов по изготовлению изделий из черствого хл...
    Блюда из чёрствого хлебаБлюда из чёрствого хлеба
    Хлебный суп, запеканка с морковью, кекс, сырные хлебцы - это только часть блюд которые описаны в книжечках и их можно приготовить из черствого хлеба, который остался после праздников.
    Р.А. Гаевая, М.А. Ященко - Хлеб на вашем столе (1988)Р.А. Гаевая, М.А. Ященко - Хлеб на вашем столе (1988)
    Рассказывается об истории рождения хлеба в далекой древности, его пищевой ценности, воспитании бережного отношения к хлебу, о значении в диетическом питании.
    Сергей Максимов. Куль хлеба и его похождения (Аудиокнига)Сергей Максимов. Куль хлеба и его похождения (Аудиокнига)
    Хлеб — наша русская пища. — Хлеб да соль! — говорит коренной русский человек, приветствуя всех, кого найдет за столом и за едой. — Хлеба кушать! — непременно отвечают ему в смысле: Милости просим, садись с нами и ешь.
    Хлебопечка. Искусство хорошего хлебаХлебопечка. Искусство хорошего хлеба
    Вы только представьте - запах свежеиспеченного хлеба, медленно расплывающийся по дому, будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце - она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает на горячем хлебе...
    Божена Мелосская - Домашний хлеб. Печь, духовка, хлебопечка, открытый огонь ...Божена Мелосская - Домашний хлеб. Печь, духовка, хлебопечка, открытый огонь ...
    Как ароматно пахнет свежий домашний хлеб! Как нежно хрустит его запеченная корочка! Хотите стать настоящим пекарем и баловать родных разными видами домашнего хлеба?
    Елена Руфанова - Домашний хлеб и лепешки со всего мира (2013) PDFЕлена Руфанова - Домашний хлеб и лепешки со всего мира (2013) PDF
    Название: Домашний хлеб и лепешки со всего мира Автор: Елена Руфанова Данное издание представляет собой сборник рецептов хлеба и лепешек разных стран мира.
    Байле Мирьям - Выпекаем хлеб и булочки. Ароматные рецепты для хлебопечки и  ...Байле Мирьям - Выпекаем хлеб и булочки. Ароматные рецепты для хлебопечки и ...
    Домашняя хлебная выпечка - высший пилотаж даже для опытной хозяйки, но с этой книгой вам гарантирован кулинарный успех! Из нее вы узнаете 222 проверенных рецепта румяного хлеба с пошаговым описанием и наглядными фото.
    130 изысканных рецептов домашней выпечки (1999) DjVu130 изысканных рецептов домашней выпечки (1999) DjVu
    Название: 130 изысканных рецептов домашней выпечки "130 изысканных рецептов домашней выпечки" - настоящий подарок любителям свежеиспеченного хлеба. Сегодня его вполне можно приготовить в домашних условиях. И не только хлеб, но и вкуснейшие кексы, булочки, рождественские пироги, острые сочные пиццы. Рецепты всей этой великолепной выпечки вы найде...
    Ришар Бертине "Свой Хлеб" (2010/DjVu)Ришар Бертине "Свой Хлеб" (2010/DjVu)
    В книжке "Свой ХЛЕБ" более 50 рецептов и 180 детальных, "пошаговых" иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью завладеете пекарским искусством. РЕЦЕПТЫ заправдашние венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и ПИЦЦА нимало как в Италии - эти и многие иные ошеломительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях ста...
    Азамат Рахимов - Осетинские пироги и другая выпечка Востока (2014)Азамат Рахимов - Осетинские пироги и другая выпечка Востока (2014)
    Испокон веков восточная выпечка считалась самой сытной, вкусной и ароматной. Невозможно представить настоящий восточный стол без пирогов, лепешек и хрустящего хлеба.
    Домашний хлеб   (2012) HDRipДомашний хлеб (2012) HDRip
    Возможно ли испечь хлеб из обычной муки, в домашних условиях, не имея специальной техники для замеса теста и выпечки?
    Илона Куприна - Быстрая кулинария для ленивых. Вкусная еда за 15 минут (201 ...Илона Куприна - Быстрая кулинария для ленивых. Вкусная еда за 15 минут (201 ...
    Если вы любите себя и вам дорого ваше время, то выбирайте рецепты и готовьте быстро и вкусно! Овощные салаты, блюда из сырой и вареной картошки, блюда из ветчины, сосисок и колбас, оригинальные блюда из хлеба, мгновенные окрошки, макароны и морепродукты за 15 минут и другие вкусности.
    Приятного аппетита. ХлебопечкаПриятного аппетита. Хлебопечка
    Представьте, что утром вы просыпаетесь от аромата свежеиспеченного хлеба, достаете румяный хлеб из хлебопечки, отрезаете ломтик, намазываете маслом, а оно мгновенно тает на горячем хлебе... Представили? Чтобы наслаждаться домашним хлебом или свежайшими кексиками каждый день, вам нужно только выбрать рецепт из нашей книги, а все остальное сделает за...
    Кулинария (1966)Кулинария (1966)
    В книге "Кулинария" помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста.
    Экспресс-рецепты - 11 книг (2012-2014)Экспресс-рецепты - 11 книг (2012-2014)
    В книгах кулинарной серии «Экспресс-рецепты» собраны только лучшие рецепты мясных, овощных, рыбных, выпечка хлеба, десертных блюд, приготовление блюд в мультиварке, рецепты самых вкусных и здоровых блюд для вегетарианцев и сыроедов.
    Н. Сумец - Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки (2 ...Н. Сумец - Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки (2 ...
    Эта книга - прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла.
    Выпечка. Коллекция лучших рецептовВыпечка. Коллекция лучших рецептов
    Домашняя выпечка - огромное поле для творчества. В этой книге вы найдете подборку рецептов вкусной и оригинальной домашней выпечки от хлеба до мазурок и пирожных. Рецепты рассчитаны как на каждый день, так и для торжественных случаев. Любая, даже начинающая, хозяйка сможет порадовать своих близких вкусной домашней выпечкой без особых усилий.
    Добрые советы. Люблю готовить! Коллекция рецептов №6. Блюда из круп и макар ...Добрые советы. Люблю готовить! Коллекция рецептов №6. Блюда из круп и макар ...
    Кулинарное издание, составленное из рецептов, присланных в редакцию читателями.
    Ришар Бертине - Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие (2 ...Ришар Бертине - Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие (2 ...
    Несколько базовых принципов, несложный инструментарий - и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб.