25
окт 2014

Людмила Старостина, Маргарита Вечтомова - Блюда из творога (1986)

Людмила Старостина, Маргарита Вечтомова - Блюда из творога (1986)

Для поваров предприятий общественного питания и домашних хозяек описаны рецептуры и технология приготовления из творога различных блюд и кулинарных изделий. Приведены краткие сведения о пищевой ценности и возможностях использования в питании творога и творожной массы в домашних условиях.В твороге удачно сочетаются полноценные белки, легкоусвояемые жиры, минеральные вещества и витамины. Творог способствует усвоению других пищевых продуктов, употребляемых в сочетании с ним. Все это делает творог незаменимым продуктом в питании человека.

Название: Блюда из творога
Автор: Людмила Старостина, Маргарита Вечтомова
Год: 1986
Жанр: кулинария
Издательство: СССР, Москва, Экономика
Язык: Русский

Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 98
Размер: 6 МБ
Скачать Людмила Старостина, Маргарита Вечтомова - Блюда из творога (1986)


ПОКАЗЫ : 275

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Людмила Старостина, Маргарита Вечтомова - Блюда из творога (1986)

    Встречи на кухне №3. Блюда из творога (март /  2015)Встречи на кухне №3. Блюда из творога (март / 2015)
    Польза творога давно доказана, его рекомендуют кушать как детям, так и взрослым, ведь это - самый простой способ получить необходимые для организма микроэлементы.
    Кулинария (1966)Кулинария (1966)
    В книге "Кулинария" помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста.
    Лучшие рецепты блюд из творогаЛучшие рецепты блюд из творога
    В этом издании читатель найдет оригинальные рецепты приготовления различных соусов, салатов, закусок, вторых блюд и десертов из творога.
    Любимые блюда из творога: Секреты приготовления вкуснятины!Любимые блюда из творога: Секреты приготовления вкуснятины!
    Еда - это не только жизненная необходимость, витамины и калории, это удовольствие и время общения. Во время еды мы расслабляемся, мысли успокаиваются, и мы заново познаем, что жизнь - отличная штука! Тогда, когда в ней есть место простой, полезной, прекрасной и очень вкусной пище. Уже сами названия звучат удивительно вкусно! В нашем фильме Алексей ...
    Школа гастронома. Блюда из творога и яиц (2011/ DJVU)Школа гастронома. Блюда из творога и яиц (2011/ DJVU)
    Мастер-класс "ШКОЛЫ ГАСТРОНОМА" - журнала для тех, кто любит готовить, КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ с подробнейшим поэтапным описанием приготовления БЛЮДА. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них ПРОДУКТЫ могла позволить себе средняя семья.
    Н. К. Селиванова «Лучшие блюда из творога» (1991/ PDF )Н. К. Селиванова «Лучшие блюда из творога» (1991/ PDF )
    Книга Селивановой Н. К. «Лучшие БЛЮДА из творога» содержыт обычные рецепты из ТВОРОГА, адресована широкому кругу читателей. Любая хозяйка, обладающая самым изысканым вкусом, сможет найти в ней такой РЕЦЕПТ блюда, который порадует и приятно удивит ее близких и гостей.
    Золотая коллекция рецептов. Лучшие блюда из творога (№3, январь / 2014)Золотая коллекция рецептов. Лучшие блюда из творога (№3, январь / 2014)
    Название: Лучшие блюда из творога Отличные кулинарные рецепты, как для праздничного стола, так и на каждый день. В этом номере вы сможете подобрать рецепты из творога на любой вкус. - Закуски и салаты – сэндвичи с творожным кремом, салат авокадо, черри и творога
    А.А.Каганова, В.И.Трофимова - Кулинария (1960)А.А.Каганова, В.И.Трофимова - Кулинария (1960)
    В издании "Кулинария" помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.
    А. Братушева - Блюда на пару. Подробные пошаговые инструкции (2013)А. Братушева - Блюда на пару. Подробные пошаговые инструкции (2013)
    Блюда на пару – несомненные фавориты в здоровом питании. Сохраняя максимум полезных веществ в продуктах, они еще могут стать вкусным завтраком, обедом или ужином. Как приготовить полезные, но аппетитные блюда вам расскажет наш эксперт Жанна Дятлова.
    Технология цельномолочных продуктов и мороженого / Забодалова Л. А. , Евсти ...Технология цельномолочных продуктов и мороженого / Забодалова Л. А. , Евсти ...
    Приведены характеристика молока-сырья, условия его получения и первичной обработки на ферме. Описаны виды и способы обработки молока на предприятии; технология и оборудование для производства основных групп цельномолочных продуктов (питьевого молока и сливок, кисломолочных напитков, творога и сметаны, различных видов творожных изделий) и мороженого...
    Масло, сыр и всё из молокаМасло, сыр и всё из молока
    Книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и для малого бизнеса.
    Хлеб на обеденном столеХлеб на обеденном столе
    В книге приводятся сведения об истории возникновения хлеба, рассказано о пищевой ценности этого важнейшего продукта и его достоинствах по сравнению с другими продуктами питания. С учетом отечественного и зарубежного опыта даны советы, как сохранить хлеб свежим в домашних условиях, приведено более 200 рецептов по изготовлению изделий из черствого хл...
    А.А. Готцев - Новейший сборник рецептур для предприятий общественного питан ...А.А. Готцев - Новейший сборник рецептур для предприятий общественного питан ...
    Книга содержит лучшие рецепты и советы по приготовлению блюд из птицы, мяса, рыбы и морепродуктов.
    Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева - Русская кухня (2010)  ...Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева - Русская кухня (2010) ...
    Название: Русская кухня Автор: Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева В книге содержится около 1000 рецептур блюд и напитков. Дан обширный список литературных источников. Для студентов вузов и учащихся специальных учебных заведений, изучающих технологию продукции общественного питания, технологию приготовления пищи, историю кулинарии,...
    Готовин Чизкейк (2015)Готовин Чизкейк (2015)
    Готовин Чизкейк - Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент начинки которого – мягкий сыр или просто творог.
    А. Братушева - Блюда из свинины дома и на даче (2015)А. Братушева - Блюда из свинины дома и на даче (2015)
    Эта книга расскажет вам о различных способах приготовления свинины. Не только стандартный шашлык на даче, к которому все так привыкли, но и множество других рецептов вы найдете под этой обложкой. Эту книгу подготовил Михаил Григорчик - шеф-повар с более чем десятилетним стажем,
    Аурика Луковкина - Мировая кулинария. Лучшие блюда (2013) PDFАурика Луковкина - Мировая кулинария. Лучшие блюда (2013) PDF
    Название: Мировая кулинария. Лучшие блюда Автор: Аурика Луковкина Мы представляем вашему вниманию замечательную книгу, прочитав которую, вы, помимо множества интересных рецептов экзотических кушаний разных стран, познакомитесь с основными национальными особенностями кулинарии, спецификой кухни, своеобразием приготовления различных блюд.
    Хлеб на обеденном столе / А. Кочерга, Л. Ковтуненко, Л. Подъяблонская / 198 ...Хлеб на обеденном столе / А. Кочерга, Л. Ковтуненко, Л. Подъяблонская / 198 ...
    В книге приводятся сведения об истории возникновения хлеба, рассказано о пищевой ценности этого важнейшего продукта и его достоинствах по сравнению с другими продуктами питания. С учетом отечественного и зарубежного опыта даны советы, как сохранить хлеб свежим в домашних условиях, приведено более 200 рецептов по изготовлению изделий из черствого хл...
    Готовим мороженое дома/Борисова О.С/2011Готовим мороженое дома/Борисова О.С/2011
    В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых...
    Орлова Любовь - Готовим на пару (Аудиокнига)Орлова Любовь - Готовим на пару (Аудиокнига)
    Существует множество способов в приготовления пищи, но варка на пару - один из самых полезных и простых. Мы расскажем вам, как приготовить на пару холодные и горячие закуски, супы и необычные блюда...