03
ноя 2014

Заготовка плодов и овощей на зиму

Заготовка плодов и овощей на зиму

Плоды и овощи необходимы человеку в течение круглого года и должны входить в ежедневный рацион питания. В них содержатся важные элементы нашей пищи: витамины, белки, углеводы, кислоты, ферменты, вкусовые и ароматические вещества. Они способствуют более полному усвоению пищи, а следовательно, и сохранению здоровья и работоспособности. Однако потребление свежих плодов и овощей ограничено сроком их созревания. Чтобы обеспечить потребление этих продуктов в течение круглого года, их консервируют. И здесь очень важно сохранить первоначальные качества плодов и овощей.
Брошюра поможет садоводам и домашним хозяйкам наиболее успешно справиться с этим делом.

Название: Заготовка плодов и овощей на зиму
Автор: Д. А. Коршунов
Издание: 1969 г.
Страниц: 36
Формат: pdf, rtf, fb2
Качество: Хорошее
Язык: Руcский
Размер: 6.32 Mb

Скачать Заготовка плодов и овощей на зиму


ПОКАЗЫ : 269

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Заготовка плодов и овощей на зиму

    Как сохранить урожай / Л. Захаров (2012) PDFКак сохранить урожай / Л. Захаров (2012) PDF
    Вырастить небывалый урожай овощей, плодов и ягод — это лишь часть труда садовода, надо суметь сохранить это богатство как можно дольше. Овощи и фрукты - живые растительные организмы, и после уборки они продолжают жить. Чем выше температура хранения, тем интенсивнее их дыхание, тем быстрее расходуются внутренние запасы. Плоды с толстыми покровными о...
    Татьяна Замулина, Татьяна Молодцова - Огурцы. Выращивание. Хранение и загот ...Татьяна Замулина, Татьяна Молодцова - Огурцы. Выращивание. Хранение и загот ...
    Книги из серии "Секреты богатого урожая" предназначены для широкого круга садоводов и огородников. Мы собрали самый интересный и нужный материал, который поможет получить гораздо больший урожай с прежней площади.
    Татьяна Замулина, Татьяна Молодцова - Яблоня. Выращивание. Хранение и загот ...Татьяна Замулина, Татьяна Молодцова - Яблоня. Выращивание. Хранение и загот ...
    Книги из серии "Секреты богатого урожая" предназначены для широкого круга садоводов и огородников. Мы собрали самый интересный и нужный материал, который поможет получить гораздо больший урожай с прежней площади. Здесь же вы найдете рецепты кулинарных блюд, способы хранения выращенной продукции
    Т. В. Плотникова - Консервирование для лентяек (2006) pdfТ. В. Плотникова - Консервирование для лентяек (2006) pdf
    Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. Вашему вниманию представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год.
    Домашнее консервирование,   подборка из 40 книг  (1967 – 2009/	PDF, djvu)Домашнее консервирование, подборка из 40 книг (1967 – 2009/ PDF, djvu)
    В предлагаемой вашему вниманию сборке книг популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей, ягод, фруктов и грибов в домашних условиях.Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов. Книги предназначены для всех, кто интересуется заготовк...
    Скачать Домашнее консервирование / Сборник 40 книг / 1959-2010Скачать Домашнее консервирование / Сборник 40 книг / 1959-2010
    В предлагаемой вашему вниманию сборке книг, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей, ягод, фруктов и грибов в домашних условиях. Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов. Книги предназначены для всех, кто интересуется заготовкой впрок ...
    Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №62. Быстрые рецепты консервирования ...Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №62. Быстрые рецепты консервирования ...
    Отличное кулинарное издание, в котором вы как всегда найдете множество интересных и вкусных рецептов. Тема номера - быстрые рецепты консервирования. Консервация фруктов, ягод и овощей – наилучший способ сохранить витамины и полезные вещества для долгой холодной зимы. Кроме того, правильно консервированные овощи, фрукты по вкусовым качествам ничем н...
    Золотая коллекция рецептов №79. Заготовки овощей и фруктов в собственном со ...Золотая коллекция рецептов №79. Заготовки овощей и фруктов в собственном со ...
    Название: Золотая коллекция рецептов. Заготовки овощей и фруктов в собственном соку Отличное кулинарное издание, в котором вы как всегда найдете множество интересных и вкусных рецептов. Тема номера - Заготовки овощей и фруктов в собственном соку. Фрукты, ягоды, овощи, грибы, зелень - всех богатств щедрой природы не перечислить... Как заботливая ма...
    Светлана Семенова - Французская кухня (2013)Светлана Семенова - Французская кухня (2013)
    Название: Французская кухня Автор: Светлана Семенова Хрустящий багет, лягушачьи лапки, круассаны, сухие вина, фондю, различные соусы - все это является частью французской кухни, которая известна своей изысканностью. Потрясающий вкус блюд достигается путем правильного подбора и оптимального сочетания продуктов, а широкое использование овощей и корн...
    Наталия Потапова - Варенья и джемы (2014) DjVu, PDFНаталия Потапова - Варенья и джемы (2014) DjVu, PDF
    Название: Варенья и джемы Автор: Наталия Потапова Варить варенья легче, чем может показаться. Вам только придется выбрать фрукты или ягоды, так как его можно сварить практически из чего угодно. Существуют классические варенья, известные всем, — вишневое, абрикосовое, малиновое. Есть варенья из более экзотических плодов — молодых грецких орехов, ин...
    Арина Гагарина - 1000 блюд от салатов до десертов для праздников и на кажды ...Арина Гагарина - 1000 блюд от салатов до десертов для праздников и на кажды ...
    Сборник кулинарных рецептов на все случаи жизни. Любой праздник нельзя представить себе без обильного стола, а любое застолье невозможно без салатов. Салаты пришлись по вкусу ценителям кулинарии во всем мире. Мы предлагаем Вашему вниманию разнообразные, необычные и изысканные рецепты салатов из овощей, бобовых, плодов, ягод, сои, мяса и птицы, море...
    Приготовь. Из овощей (№8, август / 2014)Приготовь. Из овощей (№8, август / 2014)
    Название: Приготовь. Из овощей Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложные и доступные.
    Запасайся кто может! Икра из овощей и жареных грибов  (2014 / SatRip)Запасайся кто может! Икра из овощей и жареных грибов (2014 / SatRip)
    37 выпуск передачи с Рустамом Тангировым Запасайся кто может! - Икра из овощей и жареных грибов. Мы предлагаем взять от этого лета все без остатка!
    Михайлов В. С, Трушкина Л. А. - Растения на вашем столе (1989) pdfМихайлов В. С, Трушкина Л. А. - Растения на вашем столе (1989) pdf
    Предки наши жили поистине в растительном царстве и не могли обходиться без его щедрых даров: овощей, плодов, ягод, грибов, листьев различных дикорастущих растений. Сегодня мы, особенно горожане, утратив этот ценный опыт, относимся ко многим растениям без должного почтения. Авторы ставят своей целью восполнить столь досадный пробел в нашем воспитани...
    Карвинг. Оригинальные украшения из овощей / Сайдакова О.А./ 2013Карвинг. Оригинальные украшения из овощей / Сайдакова О.А./ 2013
    Готовясь к празднику, каждая хозяйка всегда продумывает не только блюда, но и то, как и чем они будут украшены. С помощью нашей книги Вы научитесь легко и быстро превращать привычные блюда в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками и цветами из овощей, которые превратят даже самые простые блюда в шедевры кулинарного искус...
    Сезон у дачи. Переработка и хранение овощей (№9, июль / 2014)Сезон у дачи. Переработка и хранение овощей (№9, июль / 2014)
    Название: Сезон у дачи. Переработка и хранение овощей Журнал о садоводстве, огородничестве, цветоводстве. Очень много интересной и полезной информации. В спецвыпусках журнала "Сезон у дачи" обсуждаются самые востребованные темы среди читателей журнала, вопросы по которым они задают авторам журнала.
    Украшения из овощей и фруктовУкрашения из овощей и фруктов
    Идеи, предложенные в этой книге, научат вас легко и быстро превратить привычные горячие блюда, холодные закуски и десерты в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов, зелени и цветов. Вы приятно удивите своих близких и гостей столь необычными и радующими глаз вкусными изделиями! Оригинальные идеи для ук...
    Золотая коллекция рецептов №93/С. Заготовки к праздничному столу из овощей  ...Золотая коллекция рецептов №93/С. Заготовки к праздничному столу из овощей ...
    Отличный кулинарный журнал. Большое количество вкусных блюд от простых до изысканных, с красивыми фото и чёткими инструкциями.
    Парники и ранняя выгонка овощей, разсады и земляникиПарники и ранняя выгонка овощей, разсады и земляники
    "Парниковая культура играет огромную роль в нашем огородничестве, в особенности в северных и средних губерниях, и можно без преувеличения сказать, что без парников была бы возможна культура только чуть не одной десятой части тех овощей, которые в настоящее время в этих губерниях служат предметом самой широкой промышленной культуры. " И это в 1906 г...
    Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организмаТыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма
    Тыква — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, содержащий витамины и другие необходимые организму вещества. Регулярное употребление в пищу плодов этого растения способствует укреплению иммунитета, нормализации обменных процессов и омоложению организма. Из тыквы можно готовить различные блюда, натуральные лекарства от многих заболеваний...