11
дек 2014

Мадрахимов А.С. - Торты, пирожные, кексы (1993)

Мадрахимов А.С. - Торты, пирожные, кексы (1993)

В настоящей книге представлены рецепты — тортов, пирожных и кексов. А также приготовление полуфабрикатов — кремов, глазури, помадок, идущих на отделку и оформление кондитерских изделий. Рассчитана на широкий круг читателей.В книге даются полезные советы кулинаров-кондитеров. Таблица перевода мер различных продуктов в граммы.

Название: Торты, пирожные, кексы
Автор: Мадрахимов А.С.
Год: 1993
Жанр: кулинария
Издательство: Издательство народного наследия имени Абдуллы Кадири, Ташкент
Язык: Русский

Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 45
Размер: 13 MB
Скачать Мадрахимов А.С. - Торты, пирожные, кексы (1993)


ПОКАЗЫ : 301

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Мадрахимов А.С. - Торты, пирожные, кексы (1993)

    Федотова И. - Ресторанная кухня. Выпечка (2011) pdfФедотова И. - Ресторанная кухня. Выпечка (2011) pdf
    В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобн...
    Румянцева И. С. «Школа кулинарии. Торты и пирожные» (2007/ Djvu)Румянцева И. С. «Школа кулинарии. Торты и пирожные» (2007/ Djvu)
    Пирожные или ТОРТ - бисквитный, слоеный или песочный, с шоколадом, фруктами, глазурью или КРЕМОМ, высоко- или низкокалорийный приготовить к грядущему торжеству несложно, пользуясь предлагаемой книгой Румянцевой И. С. «Школа кулинарии. Торты и пирожные» . Причем некоторые РЕЦЕПТЫ достаточно просты, хотя результат всегда великолепен.
    Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пироговДомашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
    В книге приведены рецепты приготовление домашних тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хране...
    Аннетт Вольтер - Пироги и торты (1997)Аннетт Вольтер - Пироги и торты (1997)
    Кулинарный бестселлер для гурманов и хороших хозяек! Сотни изумительных рецептов - от самых несложных в приготовлении до самых изысканных, но всё равно доступных. Традиционные бабушкины пироги, новые оригинальные пирожные, экзотические фрукты - всё в одной книге!
    Савельева O. K. «100 лучших рецептов тортов и пирожных» (2007/ PDF)Савельева O. K. «100 лучших рецептов тортов и пирожных» (2007/ PDF)
    ТОРТЫ и пирожные — это воистину вершина кулинарного искусства. И наверняка ни один человек не сможет удержаться и не попробовать хотя бы кусочек изумительного изделия, ИСПЕЧЕННОГО любимой хозяйкой. В этой книге мы собрали для вас лучшие РЕЦЕПТЫ фруктовых, шоколадных, белковых, ореховых, творожных и многих других тортов и ПИРОЖНЫХ. Большинство из ни...
    Подборка книг: Выпечка (61 книга) (2015) FB2+DjVu+PDFПодборка книг: Выпечка (61 книга) (2015) FB2+DjVu+PDF
    Выпечка и рецепты выпечки в любой кулинарной книге занимают, чуть ли не самое почетное место. В само понятие «выпечка» включено так много приятных и вкусных блюд! Это блины и блинчики, и оладьи, и вафли, и пироги, и пирожки, и печенье, и пирожные, и торты, и много-много других вкусностей (вот приготовление пахлавы стало очень популярным). Рецепты в...
    Подборка книг | Домашняя выпечка на Пасху. [2004-2011]Подборка книг | Домашняя выпечка на Пасху. [2004-2011]
    В сборнике представлены большое многообразие рецептов и основных рекомендаций для изготовления в домашних условиях кондитерских пасхальных изделий: куличи, пасхи. торты. кексы, запеченная птица и мясо, праздничные рыбные блюда, изысканные десерты. Воспользуйтесь оригинальными рецептами и порадуйте своих любимых и родных вкусными и полезными блюдами...
    Сборник кулинарных книг Доктора Эткера (20 книг) (1994-2009) DjVuСборник кулинарных книг Доктора Эткера (20 книг) (1994-2009) DjVu
    Д-р Эткер в течение многих лет собирал рецепты самых интересных блюд, которые принято готовить у различных народов мира. На страницах книг, составивших подборку, вы найдете множество рецептов, следуя которым можно приготовить из обыкновенных продуктов и традиционные, и самые изысканные, и экзотические блюда.
    Том Филлипс - Шоколадные торты (2010)Том Филлипс - Шоколадные торты (2010)
    Перед шоколадным тортом трудно устоять. Почему? Потому что это не просто вкусно, а божественно вкусно! В книге даны рецепты двадцати тортов поразительной красоты на все случаи жизни. Помимо подробных инструкций и великолепных иллюстраций здесь немало полезных советов:
    Л.И. Ничипорович  «Торты. Большая кулинарная энциклопедия» (pdf /2005)Л.И. Ничипорович «Торты. Большая кулинарная энциклопедия» (pdf /2005)
    В книге Л.И. Ничипорович "ТОРТЫ. Большая кулинарная энциклопедия " страшно досконально, но вместе с тем прямо-таки и доступно открыты РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ изделий из теста. С подмогой этой книги вы сможете проворно и умело приготовить как торты "на скорую ручку", эдак и самые изысканные, ПРАЗДНИЧНЫЕ.
    Десерты с шоколадомДесерты с шоколадом
    Книга содержит рецепты разных десертов с шоколадом: торты, печенье, пирожные, кисели, фрукты в шоколаде и др. (всего 28 блюд). Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
    Александр Селезнев - Пироги и пирожки (2011)Александр Селезнев - Пироги и пирожки (2011)
    Выпечка - это не только десерты, сладкие пироги, пирожные, торты, конфеты или печения.
    Торты 1   (2014) DVDRipТорты 1 (2014) DVDRip
    Это первый сборник. Как понятно из названия, он посвящён приготовлению тортов в домашних условиях.
    Торты 2   (2014) DVDRipТорты 2 (2014) DVDRip
    Это второй сборник видеоуроков, посвящённый приготовлению тортов в домашних условиях.
    Марченко Е. - Печенье, вафли, кексы (2002/Djvu)Марченко Е. - Печенье, вафли, кексы (2002/Djvu)
    В книге "Печенье, вафли, кексы" представленны рецепты печенья из бисквитного, песочного, масляно-яичного, слоеного теста и теста других видов, а также хвороста, вафель, пряников, кексов, сухарей, бубликов, коржиков, мазуриков и других лакомств.
    Выпечка. Шедевры кулинаров мира / Коллектив авторов / 2008Выпечка. Шедевры кулинаров мира / Коллектив авторов / 2008
    В книге приведены рецепты кондитерских изделий со всех континентов мира: Европы, Америки, Азии и Африки. Основной акцент сделан на традиционной национальной выпечке.
    4 Книги Сергея Кашина. Приготовление блюд в казане, хлебопечке, рецепты и к ...4 Книги Сергея Кашина. Приготовление блюд в казане, хлебопечке, рецепты и к ...
    В книгах описывается много различных рецептов приготовления блюд из мяса и птицы в казане, а так же выпечка в хлебопечке кексов, бисквитов, куличей. Есть и лучшие рецепты куличей, пасхи и что не мало
    А. Селезнев - Домашняя выпечка. Домашняя выпечка с мясом и птицей (2010)А. Селезнев - Домашняя выпечка. Домашняя выпечка с мясом и птицей (2010)
    Название: Домашняя выпечка. Домашняя выпечка с мясом и птицей Автор: А. Селезнев Cерия с А.Селезневым - лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожные и десерты!
    А. Селезнев - Домашняя выпечка. Домашняя выпечка с овощами и грибами (2010)А. Селезнев - Домашняя выпечка. Домашняя выпечка с овощами и грибами (2010)
    Название: Домашняя выпечка. Домашняя выпечка с овощами и грибами Автор: А. Селезнев Cерия с А.Селезневым - лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожные и десерты!
    Сергей Кашин. Мультиварка. Сладкая выпечка (rtf, fb2)Сергей Кашин. Мультиварка. Сладкая выпечка (rtf, fb2)
    Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно