01
фев 2015

Вальтер Бош и др. - Richemont. Книга эксклюзивных рецептур (2013)

Вальтер Бош и др. - Richemont. Книга эксклюзивных рецептур (2013)

Издательский дом Sebastian с гордостью представляет вашему вниманию роскошную книгу уникальных рецептур, разработанных талантливыми хлебопеками швейцарской школы мастерства Richemont.Все рецептуры основаны только на натуральном сырье, а не на готовых смесях.

Для приготовления оригинальных сортов хлеба используются овощи, фрукты, орехи, семена и пряности, а тесто изготавливается на основе пшеницы, ржи, кукурузы, ячменя, полбы, риса, овса и даже амаранта. Вы сможете в точности воспроизвести интересные формы изделий, предложенные мастерами Richemont, благодаря детальным описаниям, большим красочным фотографиям и схематическим изображениям. Важная техническая информация представлена в наглядном виде. Инновационная структура книги способствует простому и эффективному переходу от теории к практике.

Название: Richemont. Книга эксклюзивных рецептур
Автор: Вальтер Бош и др.
Год: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Sebastian
Язык: Русский, английский

Формат: pdf
Качество: Удовлетворительный скан
Страниц: 252
Размер: 135 MB
Вальтер Бош и др. - Richemont. Книга эксклюзивных рецептур (2013) Вальтер Бош и др. - Richemont. Книга эксклюзивных рецептур (2013)

Скачать Вальтер Бош и др. - Richemont. Книга эксклюзивных рецептур (2013)


ПОКАЗЫ : 198

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Вальтер Бош и др. - Richemont. Книга эксклюзивных рецептур (2013)

    А.А. Готцев - Новейший сборник рецептур для предприятий общественного питан ...А.А. Готцев - Новейший сборник рецептур для предприятий общественного питан ...
    Книга содержит лучшие рецепты и советы по приготовлению блюд из птицы, мяса, рыбы и морепродуктов.
    Вальтер Шик, Ингольф Мейер - Секретные проекты истребителей люфтваффе (2001 ...Вальтер Шик, Ингольф Мейер - Секретные проекты истребителей люфтваффе (2001 ...
    Во время Второй мировой войны немецкие инженеры, занятые поисками нового оружия, разработали многие образцы боевой техники, опередившей свое время. Книга рассказывает о проектах немецких истребителей с реактивными двигателями
    Вальтер Скотт - Айвенго (2005) аудиокнигаВальтер Скотт - Айвенго (2005) аудиокнига
    Название: Айвенго Автор: Вальтер Скотт Один из популярнейших романов Вальтера Скотта "Айвенго" повествует об увлекательных и героических событиях из жизни средневековой Англии. Сцены из народной жизни, фольклорные образы, исторические реалии лишь образуют фон, основное же – это приключения: рыцарские турниры, горящие замки, беззащитные прекрасн...
    Скотт Вальтер - Айвенго читает И. Литвинов (Аудиокнига)Скотт Вальтер - Айвенго читает И. Литвинов (Аудиокнига)
    Вальтер Скотт – известный шотландский писатель девятнадцатого столетия. Его историко-приключенческие романы популярны и сейчас среди детей и взрослых.
    Скотт Вальтер - Квентин Дорвард M4B (Аудиокнига)Скотт Вальтер - Квентин Дорвард M4B (Аудиокнига)
    Знаменитый роман Вальтера Скотта (1771-1832) — о противостоянии французского короля Людовика XI, дипломатичного и коварного политика, и герцога Карла Бургундского, человека смелого и честного.
    Скотт Вальтер - Антикварий (Аудиокнига)Скотт Вальтер - Антикварий (Аудиокнига)
    «Антикварий» – завершающая часть цикла Вальтера Скотта «Шотландские нравы».
    Шелленберг Вальтер - Лабиринт / АудиокнигаШелленберг Вальтер - Лабиринт / Аудиокнига
    В своих мемуарах знаменитый шеф VI отделения РСХА рассказывает о том, что побудило стать его членном СС и СД, благодаря чему он сделал столь поразительную карьеру.
    20 Эксклюзивных рингтонов (апрель 2011)20 Эксклюзивных рингтонов (апрель 2011)
    20 Эксклюзивных рингтонов
    Книга рецептов для хлебопечек MoulinexКнига рецептов для хлебопечек Moulinex
    Вашему вниманию предлагается 100 рецептов для хлебопечек Moulinex.
    Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. - Русская кухня (2000)Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. - Русская кухня (2000)
    Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников
    Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок (1981) DjVu, PDFРецептуры ликеро-водочных изделий и водок (1981) DjVu, PDF
    Название: Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок Эта уникальная книга была разработана Всесоюзным научно-исследовательским институтом продуктов брожения, выпущена издательством «Легкая и пищевая промышленность» в 1981 году и содержит рецептуру всех спиртных напитков, выпускавшихся в СССР, включая союзные республики (Украина, Белоруссия, Литва ...
    Вальтер Скотт - Собрание сочинений (20 книг)Вальтер Скотт - Собрание сочинений (20 книг)
    В собрании представлено творчество всемирно известного британского писателя, поэта и историка, основоположника жанра исторического романа Вальтера Скотта.
    Готовим мороженое дома/Борисова О.С/2011Готовим мороженое дома/Борисова О.С/2011
    В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых...
    Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №69. Любителям маринадов: маринуем о ...Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №69. Любителям маринадов: маринуем о ...
    Маринованные овощи и фрукты используются как гарнир к жирным мясным блюдам, жареной рыбе, дичи, а также для приготовления салатов, винегретов.
    Скотт Вальтер - Пертская красавица, или Валентинов день (Аудиокнига)Скотт Вальтер - Пертская красавица, или Валентинов день (Аудиокнига)
    Это произведение относится к циклу исторических шотландских романов, с которых началось творчество прозаика Вальтера Скотта. Созданная в 1828 году, за четыре года до его кончины, «Пертская красавица», пожалуй, относится к числу лучших сочинений шотландского цикла.
    Золотая коллекция рецептов. Энциклопедия квашения и мочения овощи, фрукты,  ...Золотая коллекция рецептов. Энциклопедия квашения и мочения овощи, фрукты, ...
    Название: Золотая коллекция рецептов. Энциклопедия квашения и мочения: овощи, фрукты, ягоды Отличный кулинарный журнал. Большое количество вкусных блюд от простых до изысканных, с красивыми фото и чёткими инструкциями.
    Вальтер Скотт. Айвенго (Аудиокнига)Вальтер Скотт. Айвенго (Аудиокнига)
    В сложное для Англии время молодой рыцарь Айвенго тайком возвращается из крестового похода домой: король Ричард Львиное Сердце взят в плен, а его брат принц Джон сеет смуту по всей стране и намеревается захватить престол. Айвенго копьём и мечом защищает свою честь и права, свою возлюбленную прекрасную леди Ровену. На помощь ему приходят сам король,...
    Вальтер Скотт - Собрание сочинений (43 книги) (1808-1832) RTF+FB2Вальтер Скотт - Собрание сочинений (43 книги) (1808-1832) RTF+FB2
    Сэр Вальтер Скотт (англ. Walter Scott) (15 августа 1771, Эдинбург — 21 сентября 1832, Эбботсфорд) — всемирно известный английский писатель, поэт и историк, шотландец по происхождению. Считается основоположником жанра исторического романа. Обладал феноменальной памятью.
    Лев Годованник. Тайные гастроли (Аудиокнига)Лев Годованник. Тайные гастроли (Аудиокнига)
    Эта книга – первое в России журналистское расследование, посвященное ленинградской биографии Владимира Высоцкого. Книга не содержит ни одной ссылки на использованную литературу – она построена исключительно на эксклюзивных материалах, добытых автором в конце 80-х – начале 90-х годов прошлого столетия.
    Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева - Русская кухня (2010)  ...Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева - Русская кухня (2010) ...
    Название: Русская кухня Автор: Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева В книге содержится около 1000 рецептур блюд и напитков. Дан обширный список литературных источников. Для студентов вузов и учащихся специальных учебных заведений, изучающих технологию продукции общественного питания, технологию приготовления пищи, историю кулинарии,...