23
фев 2015

Элла Мартино - Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции (2012)

Элла Мартино - Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции (2012)

Элла Мартино - талантливая, жизнерадостная и энергичная блондинка, автор нашумевшего бестселлера "Вкус Тосканы", хозяйка популярного блога об Италии и ее кухне, в особенности которой ее посвящает самая настоящая итальянская мама!Благодаря "Кулинарным секретам итальянской мамы" российским читателям впервые станут известны рецепты, по которым готовили только коренные жители солнечной страны - да и то лишь те, кто умел беречь семейные традиции… Из поколения в поколение хозяйки передают многолетний опыт искусства приготовления еды, и Элла щедро делится этими ценными знаниями со своими читателями.

Вторая книга Эллы Мартино написана в теплом домашнем стиле, как если бы бабушка делилась с внучкой не только важными кулинарными моментами, но и своими воспоминаниями. Простые и сложные технологии приготовления традиционных итальянских продуктов, рассказы о местных овощах и травах, советы по их обработке и хранению, яркие картинки сельской жизни. И, конечно же, рецепты закусок и супов, горячих блюд и гарниров, сладкой и несладкой выпечки, десертов, ликеров и заготовок, которые сопровождаются настолько "сочными" и аппетитными фотографиями, что хочется бросить все дела и… начать готовить!

Название: Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции
Автор: Элла Мартино
Год: 2012
Жанр: Кулинария
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Издательство: Эксмо
Язык: русский
ISBN: 978-5-699-53102-8

Формат: pdf
Качество: Хороший скан
Страниц: 121
Размер: 202 Mb
Элла Мартино - Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции (2012) Элла Мартино - Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции (2012)

Скачать Элла Мартино - Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции (2012)


ПОКАЗЫ : 264

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Элла Мартино - Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции (2012)

    Наталья Суслова - Я умею и люблю готовить (2016) rtf, fb2Наталья Суслова - Я умею и люблю готовить (2016) rtf, fb2
    «Я умею и люблю готовить» – издание в своем роде уникальное. В книге представлены кулинарные традиции одной семьи, рецепты в которой передавались из поколения в поколение. Автор книги Наталья Суслова – коренная петербурженка, замечательная хозяйка, мама двух детей и бабушка двух внуков. Ее обеды и застолья славятся далеко за пределами семьи, а друз...
    Александр Пьянков - Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных ш ...Александр Пьянков - Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных ш ...
    В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни.
    Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты (№11, ноябрь / 2014)Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты (№11, ноябрь / 2014)
    "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты" - журнал, в котором собраны кулинарные рецепты для будней и праздников простых, аппетитных и очень вкусных блюд. Всё: от закусок до десерта и выпечки.
    Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты (42 номера) (2009-2013) PDF+DjVuДомашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты (42 номера) (2009-2013) PDF+DjVu
    "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты" - журнал, в котором собраны кулинарные рецепты для будней и праздников простых, аппетитных и очень вкусных блюд. Всё: от закусок до десерта и выпечки. Секреты приготовления, мастер-классы, кулинарные путешествия по странам мира, а также сервировка стола и приём гостей.
    Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты (№10, октябрь / 2014)Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты (№10, октябрь / 2014)
    "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты" - журнал, в котором собраны кулинарные рецепты для будней и праздников простых, аппетитных и очень вкусных блюд.
    Вкусные рецепты №1 (январь 2012)Вкусные рецепты №1 (январь 2012)
    Вкусные рецепты - журнал для тех, кто любит готовить и радовать родных и близких кулинарными новинками. Все представленные на страницах журнала рецепты, среди которых - блюда сезона и национальной кухни - оригинальные и несложные, а продукты для их приготовления можно приобрести в ближайшем магазине. На страницах журнала также публикуются советы пр...
    Вкусные рецепты №11 (декабрь 2011)Вкусные рецепты №11 (декабрь 2011)
    Вкусные рецепты - журнал для тех, кто любит готовить и радовать родных и близких кулинарными новинками. Все представленные на страницах журнала рецепты, среди которых - блюда сезона и национальной кухни - оригинальные и несложные, а продукты для их приготовления можно приобрести в ближайшем магазине. На страницах журнала также публикуются советы пр...
    Вкусные рецепты (Подшивка 2010 - 2011)Вкусные рецепты (Подшивка 2010 - 2011)
    Вкусные рецепты - журнал для тех, кто любит готовить и радовать родных и близких кулинарными новинками. Все представленные на страницах журнала рецепты, среди которых - блюда сезона и национальной кухни - оригинальные и несложные, а продукты для их приготовления можно приобрести в ближайшем магазине. На страницах журнала также публикуются советы пр...
    Консервирование и другие кулинарные рецептыКонсервирование и другие кулинарные рецепты
    Можно приготовить разнообразные салаты из овощей и фруктов, и необыкновенно вкусные соусы, научится правильно квасить капусту, консервировать помидоры и солить огурцы , варить прекрасное и изумительное по вкусу и качеству варенье, если следовать советам описанным в книге Октябрины Ганичкиной и по её кулинарным рецептам готовить изысканные и вкусные...
    Вкусные рецепты № 5 2013Вкусные рецепты № 5 2013
    Вкусные рецепты - журнал для тех, кто любит кухарничать и радовать родных и близких кулинарными новинками. Все презентованые на страницах журнала рецепты, среди которых - яства сезона и национальной кухни - оригинальные и простые, а продукты для их приготовления можно купить в ближайшем магазине. На страницах журнала также печатаются рекомендации в...
    Кулинарные рецепты для рублевских женКулинарные рецепты для рублевских жен
    Легендарный Огюст Оскофье, признанным одним из наилучших шеф-поваров XX столетия, написал он эту книгу для тех, кто хотел бы превратить процесс вкушения и приготовления великолепных и наилучших блюд в настоящее исскуство. Хотите удивить ваших гостей раками по-бордосски или изумительнейшими в мире "оссобукко"? Для вас нет ничего не возможного. С это...
    3 книги Сергея Кашина. Мультиварка   (pdf,rtf,fb2)3 книги Сергея Кашина. Мультиварка (pdf,rtf,fb2)
    В книгах собраны кулинарные рецепты блюд для детей от 0 до 7 лет, пасхальные блюда и блюда для диабетиков
    Наталья Чагай - Кулинарные рецепты (2014)Наталья Чагай - Кулинарные рецепты (2014)
    Простые и вкусные авторские рецепты от Натальи Чагай порадуют вас и вашу семью.
    Лучшие рецепты блюд из творогаЛучшие рецепты блюд из творога
    В этом издании читатель найдет оригинальные рецепты приготовления различных соусов, салатов, закусок, вторых блюд и десертов из творога.
    Даша. Рецепты на любой вкус №1 (январь 2012)Даша. Рецепты на любой вкус №1 (январь 2012)
    «Даша. Рецепты на любой вкус» — ежемесячный кулинарный журнал. Традиционные блюда и эффектные кулинарные идеи на основе самых знакомых и доступных продуктов. В номере 56 самых вкусных домашних блюд января: лучшие мясные блюда разных стран мира; вино и другие алкогольные напитки как приправа; экспресс-рецепты для занятой хозяйки.
    Ю. Е. Николаева - Главный секрет итальянской кухни. От Пьемонта до Сицилии  ...Ю. Е. Николаева - Главный секрет итальянской кухни. От Пьемонта до Сицилии ...
    У каждого народа есть свое традиционное блюдо. Паста, пицца и ризотто уже давно ассоциируются у нас с итальянской кухней. Однако в самой Италии все гораздо сложнее и интереснее. Вместе с автором книги Юлией Николаевой, международным экспертом по итальянской кухне, вы совершите удивительное путешествие по всем регионам Италии, познакомитесь с гастро...
    Кэти Кальдези - Курс итальянской кухни (2011)Кэти Кальдези - Курс итальянской кухни (2011)
    "Курс итальянской кухни" содержит более 400 аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, 40 мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах.
    Кулинарные рецепты к Новому году и Рождеству. 2010-2011Кулинарные рецепты к Новому году и Рождеству. 2010-2011
    Новогодний и Рождественский сборник кулинарной литературы, подскажет Вам что и как приготовить, гламурно украсить и разнообразить новогодний стол. Лучшие праздничные рецепты мясных и рыбних блюд, салатов, выпечек, десертов, напитков станут прекрасным дополнением в семейной кулинарной книге.
    Кулинарные шедевры мира в 20 томах (2013)Кулинарные шедевры мира в 20 томах (2013)
    Коллекция книг Кулинарные шедевры мира - будет вашим путеводителем по мировым кулинарным изыскам. Она содержит познавательную информацию о странах и их кухнях: рассказы о культуре, гастрономических традициях народа, особенностях питания, и, конечно же, подробнейшие рецепты разнообразных блюд с пошаговым
    Вкусные рецепты (2010-2011, PDF)Вкусные рецепты (2010-2011, PDF)
    "Вкусные рецепты" - лучшие повара России раскрывают на страницах журнала свои многофункциональные секреты. Каждый рецепт превращается в маленькой мастер- класс, где наглядно проиллюстрирован каждый из этапов приготовления блюда. Доступные продукты и несложные способы приготовления разрешают приготовить шедевры мировой кулинарии.