08
мар 2015
мар 2015
А.А. Готцев - Новейший сборник рецептур для предприятий общественного питания. Горячие блюда. Книга 1 (2011)

Книга содержит лучшие рецепты и советы по приготовлению блюд из птицы, мяса, рыбы и морепродуктов.
Название: Новейший сборник рецептур для предприятий общественного питания. Горячие блюда. Книга 1
Автор: А.А. Готцев
Год: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Menushop
Язык: русский
Формат: pdf
Качество: Изначально электронное (ebook)
Страниц: 175
Размер: 5 mb
Скачать А.А. Готцев - Новейший сборник рецептур для предприятий общественного питания. Горячие блюда. Книга 1 (2011)
Топ-10 запрещенных книг
Похожие книги на А.А. Готцев - Новейший сборник рецептур для предприятий общественного питания. Горячие блюда. Книга 1 (2011)
![]() | Людмила Старостина, Маргарита Вечтомова - Блюда из творога (1986) Для поваров предприятий общественного питания и домашних хозяек описаны рецептуры и технология приготовления из творога различных блюд и кулинарных изделий. Приведены краткие сведения о пищевой ценности и возможностях использования в питании творога и творожной массы в домашних условиях. |
![]() | А.А.Каганова, В.И.Трофимова - Кулинария (1960) В издании "Кулинария" помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. |
![]() | Серж Маркович - Суши. А также японские салаты, супы и горячие блюда (2011) Серж Маркович — талантливый сербский повар, виртуоз своего «рыбного» дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов — и закуски, и салаты, и горячее, и суши. |
![]() | Серж Маркович - Горячие блюда из рыбы (2011) Серж Маркович - талантливый сербский повар, виртуоз своего "рыбного" дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов - и закуски, и салаты, и горячее, и суши. Поскольку Серж давно работает в России, он использует только те продукты, которые вы можете купить на ближайшем рынке. |
![]() | Кулинария (1966) В книге "Кулинария" помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. |
![]() | Вальтер Бош и др. - Richemont. Книга эксклюзивных рецептур (2013) Издательский дом Sebastian с гордостью представляет вашему вниманию роскошную книгу уникальных рецептур, разработанных талантливыми хлебопеками швейцарской школы мастерства Richemont. |
![]() | 50 рецептов. Блюда из рыбы / Левашева Е. / 2012 Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. |
![]() | 50 рецептов. Итальянские блюда Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, блюда на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями и необходимыми советами. |
![]() | Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева - Русская кухня (2010) ... Название: Русская кухня Автор: Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева В книге содержится около 1000 рецептур блюд и напитков. Дан обширный список литературных источников. Для студентов вузов и учащихся специальных учебных заведений, изучающих технологию продукции общественного питания, технологию приготовления пищи, историю кулинарии,... |
![]() | О.В. Аксакова - Горячие рыбные блюда (2008) djvu В книге представлены рецепты рыбных блюд, которые подаются горячими, а также полезные советы, которые позволят осуществить правильную кулинарную обработку рыбы. Предложенные блюда оригинальны, вкусны и просты в приготовлении. При выборе рыбы обратите внимание на то, чтобы она была выловлена промысловым способом, а не выращена в искусственных услови... |
![]() | Казан. Блюда из мяса и птицы Восточные наваристые мясные супы, вкуснейшие пловы, аппетитные вторые блюда из мяса – все это можно приготовить в казане. На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из казана, большинство из которых непременно войдут в число ваших любимых. |
![]() | Новейший Сборник Тач Игр для сенсорных телефон (2011) Новейший Сборник Тач Игр для сенсорных телефон отличная подборка игр разных жанров |
![]() | Заливное и другие блюда из рыбы В книге собраны разнообразные рецепты из рыбы и морепродуктов. Вы приготовите необычный салат, вкуснейший суп, удивите домашних вторыми блюдами, выпечкой и оригинальными соусами. |
![]() | А. Братушева - Блюда из рыбы (2013) Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма. В нашей книге вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из рыбы. |
![]() | Блюда из рыбы и морепродуктов (2011) Название: Блюда из рыбы и морепродуктов Издательство: ЗАО "Издательство "Газетный мир" Год: 2011 Жанр: Кулинария Формат: PDF Язык: Русский |
![]() | Самые лучшие рецепты итальянских блюд (сборник) Сборник их трех книг. В этих книгах собраны самые лучшие рецепты итальянских блюд. Яркие блюда с ярким характером! Ингредиенты можно свободно найти и у нас. |
![]() | Золотая коллекция рецептов. Салаты, закуски и горячие блюда с копченостями ... Название: Салаты, закуски и горячие блюда с копченостями Отличный кулинарный журнал для всех любителей вкусной еды. Этот вы пуск очень понравиться любителям копчёностей. Теперь вы сможете приготовить из них очень много вкусных блюд. |
![]() | Золотая коллекция рецептов. Новогодние блюда из рыбы и морепродуктов (№131, ... Название: Золотая коллекция рецептов. Новогодние блюда из рыбы и морепродуктов Отличный кулинарный журнал. Большое количество вкусных блюд от простых до изысканных, с красивыми фото и чёткими инструкциями. Салаты и закуски – креветки под шубой, курочка в кляре, салат Люцин. Горячее – индейка, кролик, утка, курица, шашлык. Выпечка – торты, пирожные... |
![]() | Глиняные горшочки. Блюда из рыбы и морепродуктов В глиняных горшочках все блюда получаются невероятно вкусными, особенно рыба и морепродукты. Их можно готовить с разными приправами, овощами и подавать в качестве основного блюда. С помощью этой книги процесс приготовления станет проще, а блюда еще вкуснее! |
![]() | Глиняные горшочки. Блюда из рыбы и морепродуктов В глиняных горшочках все блюда получаются невероятно вкусными, особенно рыба и морепродукты. Их можно готовить с разными приправами, овощами и подавать в качестве основного блюда. С помощью этой книги процесс приготовления станет проще, а блюда еще вкуснее! |
Дополнительные материалы в категории книг
- Генри Миллер. Время убийц (Аудиокнига)
- Тетрадка рецептов наших читателей №5 (март / 2015)
- Восленский Михаил - Номенклатура / Аудиокнига
- Чейз Джеймс Хедли - В одно ясное, летнее утро / Аудиокнига
- Календарь дачника №2 (март 2015)
- Иностранная литература. Большие книги (18 книг) (2013-2015)
- Максим Коломиец - Т-34. Первая полная энциклопедия (2009)